Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck 77% Merlot, 15% Petit Verdot, 8% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Reynon ist recht gut von seiner Reifung aber auch von Heidelbeeren geprägt. Mineralische Nuancen. Der Auftakt ist fruchtig und leicht cremig. Straffe aber feine Tannine, die im Einklang mit der Säurestruktur...
Verkostet am 02.05.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, sowohl in seiner Intensität, als auch in seiner Komplexität. Mineralische, fruchtige und blumige Noten prägen die Nase. Insbesondere Iris- und Sauerkirschnoten sind hier stilprägend. Am Gaumen ist der Wein energisch, lebendig und sogar ein wenig salzig. Der Wein ist...
Verkostet am 02.05.2021 von Yves Beck Viel Frische und Typizität findet sich im Le Conseiller! Ein wenig schwarze Johannisbeere, Eukalyptus und Mineralität, und schon hat man ein wunderbares Bouquet! Das Gleiche gilt für den Gaumen. Hier ist der Wein einladend und schmackhaft, während das Finale sehr stark...
Verkostet am 02.05.2021 von Yves Beck Viel Finesse und Authentizität findet sich in diesem Bouquet. Schöne Symbiose zwischen filigranen Ausbaunoten und kreidigen Anklängen. Cremiger und fruchtiger Charakter dann am Gaumen. Kreidige Noten klingen auch hier hindurch. Die Tannine sind seidig, lebendig, perfekt integriert und im Einklang mit...
Verkostet am 01.05.2021 von Yves Beck 85% Malbec, 15% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Würzige und florale Noten, gefolgt von Andeutungen von Schokolade. Schöner Ausdruck von roten Beeren. Frischer und saftiger Charakter im Auftakt. Der Wein ist schlank, dicht und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Der Wein...
Verkostet am 01.05.2021 von Yves Beck 85% Malbec, 15% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Schöne fruchtige und blumige Intensität in der Nase. Kreidiger, erfrischender Auftakt. Der Wein hat Pep, ist knackig und weist eine angenehme Spannung auf. Feinkörnige, ja geradezu perfekt eingebundene Tannine. Ein schlanker, rassiger Wein, den...
Verkostet am 01.05.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Traditionelle Reifung in einem Drittel neuer Fässer, der Rest wird in Fässern zweiter und dritter Belegung. Was für eine Authentizität in diesem Bouquet! Es ist von Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einer sehr...
Verkostet am 01.05.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Intensives, präzises und authentisches Bouquet, das von kreidigen Noten geprägt wird. Fruchtiger und kreidiger Auftakt am Gaumen. Die Tannine sind lebendig, gut eingebunden und bilden gemeinsam mit der Säurestruktur das Rückgrat. Der Wein hat...
Verkostet am 01.05.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Sehr schöne Fruchtintensität. Einladende Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Knackiger und saftiger Charakter am Gaumen. Schöne, feinkörnige Tanninstruktur, knackige Säure. Ein rassiger, fruchtiger und anhaltender Wein. 2024-2035 89/100...
Verkostet am 01.05.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Viel Definition findet sich in diesem komplexen Bouquet, das einladende Noten von Kirschen, Brombeeren, Grenadine, Süßholz und Teeblättern offenbart. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein hat Körper, ordentlich Spannung und eine angenehme Frische. Ein eleganter, lebendiger und anhaltender...
