Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ich hatte es schon bei der Primeurs-Verkostung bemerkt: die Harz Note ist immer noch da. Dazu gesellen sich Noten von dunklen Beeren. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Der Wein hat Körper, etwas Charme und unterstützende Tannine. Fruchtiger...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Franc Sehr schönes Bouquet, das durch seine Komplexität und Finesse besticht. Einladende Noten von dunklen Beeren und Gewürzen, gefolgt von einem Hauch von Röstaromen. Schmackhafter Auftakt. Der Wein hat gute Tannine und eine spannungsvolle sowie saftige Struktur. Anhaltendes...
Verkostet am 14.11.2021 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von La Clef de Voûte hat einen würzigen und fruchtigen Charakter unterlegt von Kaffee Anklängen. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Die Tannine sind leicht cremig, feinkörnig und liefern eine gute Grundlage. Ein einladender Wein, der dennoch Charakter hat 2023-2029 89/100...
Verkostet am 14.11.2021 von Yves Beck Merlot Es gibt Weine, die sich im Bruchteil einer Sekunde in Szene setzen und eine atemberaubende Gelassenheit und Authentizität aufweisen! Das Bouquet von La Voûte 2019 ist von außergewöhnlicher Subtilität. Es glänzt dank seinen vielen Facetten und zeigt fruchtige, würzige und mineralische...
Verkostet am 13.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Dieser Wein wurde 12 Monate lang in Fässern gereift. 1/3 neu, 1/3 zweiter Belegung 1/3 dritter Belegung. Das Bouquet ist einladend und verbindet die Reifungsnuancen wie Cacao mit Süßholz und dunklen Beeren. Angenehme und...
Verkostet am 13.11.2021 von Yves Beck Malbec Sehr elegantes Bouquet mit Heidelbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein knackig und saftig. Die feinkörnigen Tannine harmonieren mit der Struktur, die für Frische und Würze sorgt. 2022-2029 88/100...
Verkostet am 13.11.2021 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Das Bouquet von Puyanché enthüllt tropische Noten durch Ananasdüfte, unterlegt von Limetten und Anis. Leicht salziger Auftakt. Der Wein ist frisch, ausdrucksstark und animierend. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot Ein komplexes Bouquet, das die Finesse der Frucht mit eleganten und nicht invasiven Reifungsnuancen hervorhebt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und Spannung aus. Er ist saftig, schmackhaft und ausgewogen. 2023-2033 89/100...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Recht intensives Bouquet, das von blumigen und fruchtigen Noten geprägt ist. Einladende Düfte von Veilchen und Kirschen, unterlegt von etwas Himbeeren und Minze. Am Gaumen zeigt der Wein von Anfang an eine erfrischende Spannung. Er ist saftig...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Schöne Vielfalt in diesem Bouquet, das von Nuancen von Waldbeeren, Zitronengras und Graphit geprägt ist. Am Gaumen zeigt der Wein Charme, Fülle und sehr feine Tannine. Dank der vorherrschenden Rolle seiner Säurestruktur bzw. seines Terroirs ist er...
