Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Clos Vieux Taillefer ist einladend, charmant durch dunkle Beeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein rund, ausgewogen und von Tanninen getragen, die ihm Fülle verleihen. Ein angenehmer Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann, aber auch...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Das Bouquet von Sainte Barbe ist von guter Intensität und zeigt rauchige, fruchtige und blumige Noten. Am Gaumen wird der Wein zwar recht von seinen Tanninen unterstützt, was ihn aber nicht daran hindert, schlank und...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Viel Frische und Frucht in diesem Bouquet! Es hat angenehme Noten von schwarzen Beeren und Kirschen sowie erfrischende würzige Nuancen. Feinfruchtiger, einladender Auftakt. Der Wein hat Charakter, Spannung und eine gute Gaumenaromatik. Ein lebhafter...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Weinberg von 5,8 ha auf sandig-kiesigem Boden, der auf Eisenschichten liegt. Der Wein reift 15 Monate lang in Barriques (davon 40 % neu). Das Bouquet deutet schon klar auf die Reifung hin mittels Noten von Vanille, zu denen sich Düfte...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Die Cuvée Vieilles Vignes verbindet Frische und Frucht durch Nuancen von Eukalyptus, Wacholder und Brombeeren. Am Gaumen kämpft der Wein damit, sich aromatisch zu offenbaren, aber er kriegt es hin, Schritt für Schritt. Seine Tannine bilden das...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Viel Frische mit Himbeernoten und Kräutern. Lebhaft und straff am Gaumen. Der Wein ist saftig, schlank und fruchtig. Nur der Abgang muss etwas runder werden. 2023-2030 86/100...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Das recht vom Ausbau geprägte Bouquet bringt Düfte von Kaffeelikör und Caramel zur Geltung. Dazu kommen Nuancen von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein lieblich und schlank. Letzteres stimmt ihn zugänglich. Jung trinken, solange die Balance da ist ! Ist...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Angenehm fruchtiges, subtiles und komplexes Bouquet. Es zeigt Nuancen von schwarzem Pfeffer, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Eleganter und ausgewogener Charakter mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur. Ein frischer und schmackhafter Wein, der in seiner Jugend...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Merlot Diese Cuvée wird aus 3 Parzellen gewonnen, die sich auf unterschiedlichen Terroirs befinden. Die Pflanzdichte beträgt 7500 Reben/ha, während der Ertrag 2019 45hl/ha erreicht. Fruchtiges Bouquet, geprägt von kandierten schwarzen Beeren und Kräutern. Straff und saftig am Gaumen. Der Wein...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Château Réaut hat über 600 Miteigentümer aus 15 verschiedenen Ländern. Das vom Champagnerhaus Roederer komplett umstrukturierte Château Réaut wurde 2012 von Freunden aus Bordeaux und dem Burgund unter der Leitung von Yannick Evenou gekauft. Der Weinberg erstreckt sich über 26 ha...
