Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Schöne Fruchtintensität des Bouquets (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren) im Einklang mit typischen St-Estèphe-Nuancen wie Aromen von Zigarrenkisten, gefolgt von einem Hauch Menthol. Kompakter Charakter am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen und wird...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck Fruchtiger und würziger Charakter von guter Intensität. Nuancen von schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Brombeeren. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Der Wein hat Muskeln, Fleisch und einen langen, fruchtigen Nachklang. Nun muss man etwas Geduld haben, damit der Wein runder wird. Ein würziger,...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Cos Labory glänzt durch seine Subtilität, seine Vielfältigkeit und nicht durch seine Intensität. Am Gaumen ist der Auftakt eher zurückhaltend, aber frisch. Der Wein baut sich langsam auf und bringt seine Tannine entlang des Gaumens zur Geltung. Sie...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 83% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot Das Bouquet von Grand-Puy-Lacoste zeichnet sich durch seine Komplexität und seine Fähigkeit aus, eine Verbindung zwischen intensiven Fruchtnoten, dem Terroir und der Reifung herzustellen. Am Gaumen treten die Tannine erst spät auf. Sie sind samten, feinkörnig und...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck Lafon-Rochet offenbart sich ruhig und glänzt durch den Einfluss des Terroirs auf sein Bouquet, aber auch durch die Subtilität seiner fruchtigen Noten, die sich nach und nach offenbaren. Straffer und kräftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist von seltener Präzision und...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck Fruchtiges und würziges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Schokolade und Lakritze. Süßer und leicht cremiger Auftakt. Der Wein ist angenehm, ausgewogen und wird von samtenen, perfekt eingebundenen Tanninen unterstützt. Fruchtiger Abgang. 2023-2033 90/100...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Wie subtil und komplex dieses Bouquet ist. Es ist von der Frische roter Beeren sowie Nuancen von Eukalyptus und Zigarrenkisten geprägt. Schöne Frische im Auftakt. Der Wein ist kräftig, kompakt und mit sehr feinen Tanninen versehen, die...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Bereits die Primeurprobe war mit ihren Graphitnoten sehr vom Terroir inspiriert. Die Schokoladennoten sind ebenfalls allgegenwärtig und werden durch Aromen von dunklen Beeren und Caramel ergänzt. Im Auftakt cremig und süffig. Die Tannine sind samten, elegant und...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Gute Intensität des Bouquets, das fruchtige und minzige Nuancen offenbart, gefolgt von einem Hauch von Kreide. Cremiger Charakter am Gaumen. Der Wein hat Fülle, Frische und ist mit feinen, aber kräftigen Tanninen versehen. Ein...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck Viel Authentizität und Terroir in diesem Bouquet. Noten von Lakritze, Graphit und schwarzen Beeren. Ausdrucksvoller und kompakter Charakter am Gaumen. Die Tannine sind elegant, samten und bieten eine ausgezeichnete Unterstützung des gesamten Gaumens. Ein Wein, den man schon in seiner Jugend...
