Verkostet am 13.12.2021 von Yves Beck Der filigrane Charakter des Bouquets unterstreicht die Finesse des Weins. Einladende kreidige und fruchtige Nuancen. Ein Wein mit straffen, aber gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur. 2024-2039 90/100...
Verkostet am 13.12.2021 von Yves Beck 81% Merlot, 19% Bouchet Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn einen knackigen und frischen Charakter an! Was für eine Frische und Spannung am Gaumen mit einer großartigen Symbiose zwischen Charme und Schwung. Die Tannine sind präzise, feinkörnig und im Einklang mit einer...
Verkostet am 13.12.2021 von Yves Beck Der mineralische und fruchtige Charakter prägt das Bouquet von Lestage Simon. Seine perfekt eingebundenen Tannine und die frische Struktur stimmen ihn schon praktisch zugänglich. Dies hindert ihn jedoch nicht daran, ein gutes Reifepotenzial zu offenbaren. 2024-2039 90/100...
Verkostet am 13.12.2021 von Yves Beck 59% Bouchet, 41% Merlot In Perrières geht es langsam aber sicher voran. Das Team von Lafleur fühlt sich in seinen Entscheidungen bestätigt und die angekündigten Projektionen verwirklichen sich. Das Bouquet ist blumig mit Nuancen von Iris, dann mineralisch (kreideartige Nuancen) und entfaltet...
Verkostet am 12.12.2021 von Yves Beck Die Frische der roten Beeren und das Terroir von Margaux prägen das Bouquet dieses Weins. Auch am Gaumen ist die Frische von Anfang an präsent. Man findet angenehme Aromen von Himbeeren sowie straffe, aber saftige Tannine. Ein schmackhafter, vielversprechender Wein, der...
Verkostet am 08.12.2021 von Yves Beck 42% Bouchet, 31% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot Dieser Wein wurde zu 84% in neuen Barriques, zu 7% in großen Fässern und zu 9% in Amphoren gereift. Der Ausbau dauerte 22 Monate. Präzision und Relevanz sind die Schlüsselbegriffe dieses Weins! Er...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 49% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc So viel Subtilität und Intensität in diesem Bouquet, das von blumigen Nuancen und Gewürzen geprägt ist. Einladende Düfte von Pfingstrosen und dunklen Beeren, gefolgt von einem Hauch Pfeffer und hellem Tabak. Der Wein ist...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Das noch vom Ausbau geprägte Bouquet enthüllt auch fruchtige Nuancen sowie einen mineralischen Touch. Am Gaumen ändert sich das Bild dank erfrischender Energie und saftiger Tannine. Der Wein ist schmackhaft und noch etwas straff. Er hat Temperament und gute Aussichten was...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Wunderbarer Ausdruck von schwarzen Beeren und Lakritze, ergänzt durch Nuancen von Graphit. Der süßliche Charakter des Auftakts eröffnet eine angenehme Perspektive. Die Tannine sind elegant, kompakt und sorgen, zusammen mit der Säurestruktur, für Balance. Fruchtiger und lang anhaltender Abgang. 2024-2039 93/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Weinberg von 23 ha (davon 17 ha rot) auf kiesigem Boden. Pflanzdichte von 8500 Reben/ha. Die Ernte fand zwischen dem 19. September und dem 11. Oktober statt. Einladende und erfrischende Noten von roten Beeren. Der Wein ist saftig und frisch...
