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20 Dez.

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Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Die Weine von Hubert de Boüard haben es sich zur Aufgabe gemacht, durch die verschiedenen Rebsorten der Region authentische Bordeaux-Weine zu sein. Dieser 100%ige Cabernet Franc wurde von Hand geerntet und in Barriques ausgebaut. Sein filigranes und subtiles Bouquet verkörpert die...

20 Dez.

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Verkostet am 20.12.2021 von Yves Beck Merlot Angenehme Frische im Bouquet von Clos Bertineau! Während der Primeursprobe war er schwer zugänglich, und heute zeigt er sich von einer viel positiveren Seite. Der Wein ist saftig und gut von seinen Tanninen sowie dem Temperament seiner Säurestruktur getragen.  2024-2037  89/100...

19 Dez.

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Verkostet am 19.12.2021 von Yves Beck Der Wein ist etwas von seinem Ausbau geprägt, bringt aber auch fruchtige und würzige Nuancen zur Geltung. Er weist einen schlanken und frischen Charakter auf und zeichnet sich durch samtene, feine, aber dennoch kräftige Tannine und eine angenehme Frische aus. Er...

19 Dez.

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Verkostet am 19.12.2021 von Yves Beck Die Frische des Cabernet Sauvignon prägt das Bouquet von Ségur. Angenehme Nuancen von Himbeeren, Pfeffer und Minze. Der Wein entfaltet sich langsam. Er profitiert von guten, straffen und präzisen Tanninen und einer erfrischenden Struktur.  2024-2034  89/100...

19 Dez.

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Verkostet am 19.12.2021 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Dieser Wein stammt von einem 1,5ha großen Weinberg und wird in 100% neuen Fässern ausgebaut (mit 10 verschiedenen Küfern!). Das Bouquet ist deutlich von der Frische des Cabernet Sauvignon geprägt und wirkt sehr einladend. Der Ausbau in...

19 Dez.

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Verkostet am 19.12.2021 von Yves Beck Geprägt von der Frische der roten Beeren, ist diese Cuvée eine minutiöse Auswahl aus den Weinbergen von Mongravey. Der Wein verfügt über präzise, kompakte Tannine, die sich langsam entfalten und dem gesamten Gaumen eine schöne Grundlage bieten. Sie sind feinkörnig und...

19 Dez.

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Verkostet am 19.12.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 8% Petit Verdot Clavis Orea nutzt eindeutig die erfrischende Veranlagung des Cabernet Sauvignon. Dies gelingt ihm sehr gut, ohne die Komplexität zu vernachlässigen. Der Wein ist saftig, kompakt und mit samtenen Tanninen versehen, die ihm Fülle verleihen....

19 Dez.

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Verkostet am 19.12.2021 von Yves Beck Schönes Gleichgewicht des Bouquets zwischen fruchtigen Nuancen und Reifungsnoten. Der Wein zeichnet sich durch seine Finesse und die Energie seiner Struktur aus. Die Tannine sind straff, aber gut eingebunden und bieten eine hervorragende Unterstützung. Ein charaktervoller Wein, der etwas Kellerreife verdient...

19 Dez.

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Verkostet am 19.12.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Clavis Orea konnte schon immer mit der Frische des lehmig-kalkigen Terroirs glänzen und 2019 ist hier keine Ausnahme. Zu der kreidigen Mineralik gesellen sich Nuancen von dunklen Beeren und Lakritze. Der Wein ist saftig...