Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck Merlot Die Charaktereigenschaften von Petrus sind deutlich zu erkennen. Zu Beginn offenbart er Nuancen von roten Beeren und blumigen Noten, gefolgt von einem Hauch Pfeffer. Mit etwas Luft zeigt er Noten von Minze und Tabakblättern. Die Tanninstruktur ist wie üblich kräftig, auch...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Petit Verdot Gleich zu Beginn zeigen sich Margaux' Charme und die Frische des Cabernet Sauvignon und durchdringen das Bouquet von Ségla mit Noten von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Minze. Der Fruchtausdruck wird auch im Auftakt unterstrichen,...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Das Bouquet von Rauzan-Ségla zeigt eine ernste, präzise und gelassene Seite. Einladende Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von erfrischenden Minznuancen und einem Hauch von Szechuanpfeffer. Der Wein ist vollmundig und hat samtene, feinkörnige Tannine, die...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Franc Viel Finesse und Charme im Bouquet von Croix Canon. Einladende Noten von Brombeeren und Gewürzen, gefolgt von einem Hauch von Blumen. Der Wein hat einen leicht cremigen Charakter und wirkt dennoch schlank, elegant und perfekt ausbalanciert. Die...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 59% Merlot, 23% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Quinaut war 2021 vom Frost betroffen und 50% des Erntepotenzials gingen verloren, sodass letztendlich ein Ertrag von 20hl/ha erzielt wurde. Die Reifung des Weins erfolgt in demi-muids (600l.) und anschließend in 25hl Fässern. ...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Der Petit Cheval macht im Jahr 2021 13 % des Gesamtvolumens aus. Die Graves-Parzellen sind in der Assemblage stark vertreten, was eine gute Tanninstruktur bildet. Das Bouquet zeichnet sich durch seine würzige Seite...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 43% Merlot, 52% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Cheval Blanc ist außergewöhnlich subtil mit Noten von roten Beeren, schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren und Iris, gefolgt von einem Hauch von Minze. Schöne Dichte am Gaumen. Der Wein verfügt über feinkörnige Tannine,...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 1% Cabernet Franc Schöne Fruchtintensität mit einer ausgezeichneten Symbiose zwischen Frische und Reife. Der Wein ist schmackhaft, saftig, ausgewogen und mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen, die für Potenzial sorgen. Ein angenehmer, knackiger, bekömmlicher Wein. 2025-2036 92-93/100...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Aiguilhe zeigt eine schöne Fruchtfinesse. Es ist einladend und enthüllt kreidige Nuancen, die von Kirscharomen begleitet werden. Am Gaumen spiegelt der Wein die kreideartige Seite wider, die Frische verleiht, während die Säurestruktur für Spannung...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Fruchtiges Bouquet von guter Intensität mit Noten von dunklen Beeren und Süßholz. Der Wein ist vollmundig dank seiner leicht süßlichen Tannine, die Fülle bieten. Ein Clos de L'Oratoire, der Frische und Eleganz in sich vereint. 2024-2038 93-94/100...
