Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das feine und subtile Bouquet von La Bienfaisance offenbart Nuancen von dunklen Beeren und Veilchen. Schmackhafter Charakter am Gaumen, wo der Wein mit straffen, aber bestens eingebundenen Tanninen und einer saftigen Struktur versehen ist. Er muss noch...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck Cabernet Franc Dieser Wein wurde auf der Feinhefe ausgebaut, um ihn so gut wie möglich zu schützen, da keine Sulfite hinzugefügt wurden. Der Winzer ist sehr sorgfältig und führt jede Woche eine Analyse durch, um die Stabilität des Weins zu überprüfen. Die...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Dieser Wein stammt aus einem 8 ha großen Weinberg auf einem Kalksteinplateau und wird in 40% neuen Fässern und 60% in Fässern zweiter Belegung ausgebaut. Das Bouquet ist einladend; es offenbart Nuancen von Cacaobohnen, Brombeeren und...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Wie viel Finesse, Details und Pluralität im Bouquet von Guadet! Seine leichten Graphitnoten werden von Veilchen und Heidelbeeren unterlegt. Schmackhafter Charakter am Gaumen, wo sich der Wein durch seine Frische und Finesse auszeichnet. Die feinkörnigen Tannine bilden...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das filigrane Bouquet des Chatelet offenbart Nuancen von Süßholz und dunklen Beeren. Am Gaumen ist der Wein dicht, schmackhaft, cremig und bestens ausbalanciert. Die Tannine offenbaren sich langsam, in einem Crescendo und scheinen zunächst eher ruhig zu...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck Merlot Clément Baudon, die rechte Hand von David Suire auf Château Larcis, ist Besitzer dieses Weinguts in Montagne St-Emilion. Als Nachbar von Simon Blanchard (Guitard) verfolgt er ebenfalls eine Logik der Details und der Exzellenz. Dies ist sein erster Jahrgang. Der Wein...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 52,5% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 3,5% Cabernet Franc Schöner, erfrischender und blumiger Ausdruck des Bouquets von Villa Bel-Air mit Noten von Pfingstrosen und Eukalyptus. Die Frische wird auch am Gaumen betont, wo der Wein einen fruchtigen und schlanken Charakter zeigt. Ein schöner...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Seguins Bouquet offenbart die Reifung in Barriques, aber es gelingt ihm auch, blumige und fruchtige Nuancen zur Geltung zu bringen. Der Wein ist schmackhaft, leicht cremig und mit gut eingebundenen, stützenden Tanninen versehen, die von der Spannung...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 88% Cabernet Franc, 12% Merlot Das Bouquet von Guitard ist sehr frisch und detailliert und offenbart Nuancen von schwarzen Beeren und Veilchen, gefolgt von einem Hauch von Menthol. Präzise und frisch im Bouquet. Guitard profitiert von kompakten und feinen Tanninen, die im...
Verkostet am 11.05.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Recht intensive Bouquet von Haut-Nouchet offenbart Noten von Veilchen, Pfeffer sowie Nuancen von schwarzen Beeren. Der Wein wird von leicht cremigen Tanninen unterstützt, die ein gutes Potenzial bilden, wenn sie runder werden...
