Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos de la Cure offenbart sich mit jeder Minute. Zunächst etwas reduktiv, gelingt es ihm, seine Subtilität durch Noten von dunklen Beeren hervorzuheben, während ein Hauch von Eukalyptus für eine frischere Seite sorgt! Frische...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Weine aus Reben auf lehmig-kieseligen Böden. Gute Symbiose zwischen den fruchtigen Noten und der Reifung. Der Wein ist elegant und mit samtenen Tanninen versehen, die dennoch feinkörnig sind. Ein angenehmer und einladender Bordeaux. Er...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Cérons 2020 offenbart die rauchige Seite, die man regelmäßig in den Bouquets von Graves-Weinen findet, während der Cabernet Sauvignon sich durch Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Salbei und Eukalyptus meldet. Der Wein ist fruchtig, harmonisch und einladend. Ausgezeichnete...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet dieses Weins glänzt mit seiner Frische und Fruchtintensität, die eher im Gegensatz zur allgemeinen Stimmung im Jahr 2020 steht! Was für ein frisches Bouquet, das auch im Gaumen vorherrscht. Der Wein hat Temperament, straffe Tannine,...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 45% Merlot, 31% Cabernet Franc, 24% Cabernet Sauvignon Offensichtlich ist es das Bestreben dieses Weins, seine Frische in den Vordergrund zu stellen. Vielleicht ein bisschen zu viel, aber die roten Beeren und die Gewürze schaffen eine Verbindung. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Das Bouquet von Touzinat Prieuré zeigt zunächst Kaffee- und Kakaonoten und überlässt die Bühne dann den Düften von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Der Auftakt ist lieblich und cremig. Der Wein ist vollmundig und verfügt über kompakte Tannine, die das...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet dieses Weins ist von guter Intensität und vereint Reifung, Fruchtnoten und Frische. Am Gaumen ist der Begriff der Harmonie ebenfalls stark ausgeprägt. Der Wein hat Temperament und feinkörnige Tannine, die ideal von einer saftigen Struktur...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 65% Cabernet Franc, 35% Merlot Das Bouquet der Cuvée O Byrn ist noch ziemlich verschlossen, offenbart sich daher nur spärlich. Es kommen blumige Nuancen zur Geltung, aber der Wein kommt noch nicht wirklich aus sich heraus! Am Gaumen wird der Wein deutlicher...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Eine schöne Symbiose aus Reifung, Terroir und Frische im Bouquet dieses Weins. Er offenbart einladende Nuancen von Pralinés, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Pfefferminze. Der Wein ist lieblich und einladend und verfügt über Tannine, die den...
Verkostet am 14.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Château Palatin ist in seiner Stilistik recht verwirrend, da man sich zeitweise nicht sicher ist, wo man sich befindet ...
