Verkostet am 19.11.2022 von Yves Beck Wenn man die 2020er von Jean-Luc Thunevin probiert, merkt man, dass man sich Gedanken über den Fokus auf Frische gemacht hat. Diese Überlegungen sind sicherlich nicht nur für den 2020er, sondern auch für die kommenden Jahre von Bedeutung. Der Wein ist...
Verkostet am 19.11.2022 von Yves Beck Clos Badon bleibt sich mit seinen Röstnoten treu, in denen Kaffee und Schokolade die Geruchs- und Geschmacksrezeptoren aufwühlen. Im Auftakt ist der Wein leicht lieblich, cremig, einladend und harmonisch. Seine Tannine bilden das Rückgrat und verleihen Fülle, während sie mit dem...
Verkostet am 19.11.2022 von Yves Beck Bereits die Probe der Primeursverkostung zeigte einen filigranen Charakter, und das hat sich auch bei der Arrivages Version nicht geändert. Ich finde Nuancen von Garrigue und Sauerkirschen, gefolgt von einem Hauch Trüffel. Der Wein ist mit feinkörnigen Tanninen versehen und wirkt...
Verkostet am 19.11.2022 von Yves Beck Das von einladenden Röstaromen geprägte Bouquet offenbart auch geräucherten Speck und Nuancen von schwarzen Johannisbeeren. Der Wein zeichnet sich durch Charme und Präzision aus, dank einer prägnanten Struktur, die der Fülle und dem cremigen Charakter entgegenwirkt und eine außergewöhnliche Symbiose schafft....
Verkostet am 19.11.2022 von Yves Beck Valandraud 2020 zeigt eine gekonnte Symbiose zwischen Frische, Ausbau und Reife. Der Wein ist charmant im Auftakt, zeigt aber Fülle und Temperament. Die Säurestruktur gewinnt langsam die Oberhand, um den Charme von Valandraud zu einer energiegeladenen Einheit zu führen. Der Wein...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Daugay 2020 zeichnet sich durch seine Frische und Finesse aus, sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich. Die Tannine sind samten und bilden gemeinsam mit der Säurestruktur ein gutes Rückgrat. 2024-2032 89/100...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck Der fruchtige Charakter dieses Weins stimmt ihn einladend. Seine charmante Seite sorgt für Genuss auf geschmacklicher Ebene. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für etwas wenig Dimension. Ein angenehmer Wein, der eine kurze Zeit im Keller verdient und den man...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck Fleur Cardinale bewegt sich jedes Jahr ein wenig mehr in Richtung seines Terroirs. Er gewinnt an Authentizität und Charakter. Das Bouquet zum Beispiel offenbart kreidige Nuancen, während der Gaumen sich durch Finesse und feinkörnige Tannine auszeichnet. Lediglich die Gaumenaromatik ist zurückhaltend...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck Carteau Côtes Daugay zeigt sich mit mehr Finesse als während der Primeurzeit. Er hat die Reifung gut verarbeitet und ist mit samtenen Tanninen versehen, während die Struktur für Frische sorgt. Ein schmackhafter und ausbalancierter Wein. 2024-2032 88/100...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Malbec Das Bouquet von Tour Fonrazade ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von Cacaobohnen und schwarzen Beeren, die sich auch im Auftakt wiederfinden. Der Wein ist schmackhaft und einladend, aber seine Tannine müssen etwas runder...
