Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Der Chevalier de Lascombes hat eine auffallende Ähnlichkeit mit dem Grand Vin, vor allem durch seinen Charme, der sich bereits im Bouquet bemerkbar macht. Am Gaumen ist der Wein schlank, elegant, harmonisch und trinkfertig! Ein angenehm feiner Wein. 2023-2027 88/100...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 36.5% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0.5% Carménère Die Symbiose zwischen Terroir, Früchten und Reifung ist von großer Präzision, und Clerc Milon vermittelt sie auf sehr treffende...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Die Suche nach Finesse, Frische und vor allem Präzision ist offensichtlich. Man verlässt eindeutig die Logik eines Zweitweins und konzentriert sich auf ein vollwertiges Wesen, das eine Verantwortung zu übernehmen hat und Freude bereiten soll! Er muss die Türen öffnen, die...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Seit einiger Zeit hat Petit Mouton beschlossen, einen Teil der Bühne für sich zu reservieren, den er historisch gesehen an Mouton abtreten musste. Er hat schon vor einigen Jahren begonnen, seinen großen Bruder zu...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Boyd-Cantenac ändert sich im Laufe der Zeit kaum, er hat seine Linie, seine Eigenheiten und sein Publikum. Und darüber hinaus steht er zu seiner Stilistik mit einer verblüffenden Gelassenheit, denn er weiß, und wir wissen es auch, dass er am Ende...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Selten hat sich Mouton mit so viel Subtilität, Finesse, ja fast Schüchternheit in der Lieferbarkeit offenbart! Er beeindruckt mit seinem angeborenen Sinn dafür, viele Details offenzulegen und seine Größe und Tiefe...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Pouget überrascht mich immer wieder mit seiner Fähigkeit, seine Reifung und die Reduktion zu zähmen, die er während der Primeursverkostungen nachdrücklich an den Tag legt. Er tut dies für eine gute Sache, denn die Reduktion ist ein Wegbereiter für die Zukunft,...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot Finesse ist das oberste Gebot im Jahr 2020, aber auf Palmer wird sie schon seit Jahrzehnten angewendet! Alter Ego offenbart sich subtil und frisch mit roten Beeren, die von mineralischen Nuancen begleitet werden. Der...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Malbec Frische Nuancen, Noten von hellem Tabak, schwarze Johannisbeere, erdige Nuancen und süße Gewürze. Dies ist eine erweiterbare Zusammenfassung des Bouquets von Issan. Dazu kommen liebliche Anklänge, eine gewisse Dichte...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot Während bei Alter Ego die Finesse im Vordergrund steht, zeichnet sich Palmer durch seine Frische und Komplexität aus. Was für eine Präzision und Vielfältigkeit, in der Nuancen von Pfingstrosen, Kreide und roten Beeren nebeneinander...
