Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Cabernet Franc Das Bouquet der Cuvée Eden offenbart sich sparsam, aber präzise. Es zeigt eine schöne Finesse, sowohl im Geruchs- als auch im Geschmacksempfinden. Der Wein ist leicht cremig und zeichnet sich durch seine Frische und seine lieblichen Tannine aus, die kurz...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Der Lespault-Martillac ist von guter Intensität, wobei die Reifung deutlich im Vordergrund steh. Es kommen aber auch würzige Nuancen, Mineralität und Noten von schwarzen Beeren zur Geltung. Der cremige und dichte Charakter verleiht Harmonie, während die Tannine...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Die Intensität des Bouquets ist eine Sache, die Komplexität eine andere… und die damit verbundene Aussagekraft noch eine andere. Und jedes dieser Kriterien wird vom Bouquet hervorgehoben. Viel Größe und Präzision. Der Wein hat eine ausgezeichnete Dichte und wird perfekt von...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 17% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 1.5% Carménère, 1% Malbec, 0.5% Petit Verdot Subtilität und Frische sind die Schlüsselelemente des Bouquets! Die Frucht natürlich auch, in einem filigranen Ausmaß. Am Gaumen kündigt der Wein einen zarten, ja sogar schlanken Einstieg...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc Wie üblich konzentriert sich Eric Léglise auf Subtilität und Präzision. Das Bouquet ist dadurch komplex, exakt und einladend. Der Wein wirkt eher schlank im Auftakt, ist aber mit kräftigen, feinkörnigen Tanninen versehen, die ein...
Verkostet am 04.04.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Diese Cuvée mit überwiegender Merlot-Traube ist von guter Intensität und hebt das ton- und kalkhaltige Terroir hervor. So offenbart er neben fruchtigen Nuancen auch kreidige Noten und damit Frische. Diese wird auch am Gaumen unterstrichen, wo der...
Verkostet am 04.04.2023 von Yves Beck Dieser Wein ist von guter Intensität und zeigt eine schöne Frische, würzige Nuancen und vor allem Frucht! Am Gaumen verleiht eine kalkhaltige Komponente einen frischen und salzigen Charakter. Ein köstlicher, saftiger Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 04.04.2023 von Yves Beck Gouprie sieht zufrieden aus! Zumindest, wenn man sich auf seinen olfaktorischen Ausdruck verlässt. Er scheint sich nicht allzu sehr mit dem Jahrgang 2022 zu beschäftigen und macht einfach seinen Ding, sprich das Bouquet ist frisch und fruchtig. Es ist offensichtlich, dass...
Verkostet am 04.04.2023 von Yves Beck Château Maillet 2022 wurde in Barriques vinifiziert und ist daher schon seit geraumer Zeit mit Holz in Berührung gekommen. Das scheint ihn nicht zu stören, da er vor allem seinen fruchtigen Charakter (Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren) in den Vordergrund...
Verkostet am 04.04.2023 von Yves Beck 50% Bouchet, 50% Merlot Subtilität und Eleganz sind die beiden Elemente die mir gleich in den Sinn kommen wenn ich Perrières Bouquet rieche ! Die Frische des kalkhaltigen Bodens trägt offensichtlich ihren Teil dazu bei. So findet man Nuancen von roten Beeren...
