Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Enclos Tourmaline beträgt eine Rebfläche von 1,2ha. Der Boden besteht aus blauem Lehm und Kieselsteinen. Das Bouquet kommt diskret, auf elegante Weise, zur Geltung. Filigrane Nuancen von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen unterstreichen die Subtilität des Bouquets....
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Die Frische des Kalksteins, ergänzt durch Nuancen von dunklen Beeren, ist im Bouquet von Haut-Brisson gut wahrnehmbar. Der Wein ist vollmundig, cremig und weist kompakte, feinkörnige Tannine auf, die ihre Amplitude am Gaumenende erreichen. Ein frischer Wein,...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Tour Saint Christophe zeichnet sich durch sein facettenreiches Bouquet aus, das filigrane Nuancen von schwarzen Beeren, Cacaobohnen und süßen Gewürzen sowie einen Hauch von Blumen und schließlich Kreidige Noten offenbart. Gute Dichte am Gaumen, wo die seidigen...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 72% Merlot, 18% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Bellefont Belcier hat ein herrliches Bouquet, das von Johannisbeeren, Brombeeren und Pfingstrosen geprägt ist. Die Frische des kalkhaltigen Bodens unterstützt das Bouquet. Der Auftakt ist dicht und kreidig. Der Wein schafft eine schöne Symbiose...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Frische des Terroirs ist bei diesem Jahrgang ein Schlüsselelement, und das Terroir von Castillon hat natürlich einen großen Anteil daran. Eine schöne Symbiose zwischen den kreidigen Nuancen, die durch Süßholz, schwarzen Pfeffer und schwarze Johannisbeeren ergänzt...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Canon Chaigneau zeigt verschiedene Facetten in Form von blumigen und fruchtigen Nuancen. Es hat einen jugendlichen Charakter und offenbart Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Holunder, Veilchen und Garrigue. Am Gaumen verfügt der Wein über eine gute Dichte und zeigt...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Rocheuses kann seine Herkunft nicht verleugnen...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck Die Cuvée 8a von Canon Chaigneau ist von frischen, blumigen Nuancen geprägt. Das Bouquet offenbart zarte Noten von Pfingstrosen und den erfrischenden Duft von Himbeeren. Die Fruchtintensität findet sich auch im Auftakt wieder. Der Wein ist von guter Dichte, schmackhaft und...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Die Weinberge von Grand Baril befinden sich auf Kies-, Sand- und Lehmböden. Weinbereitung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, gefolgt von der Reifung in Barriques (30% neues Holz). Das Bouquet offenbart die Frische der Cabernets durch...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Dieser Wein stammt von Reben, die auf einem ton- und kieshaltigen Boden wachsen. 12-monatige Reifung in neuen Barriques. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von kandierten schwarzen Beeren. Der schmackhafte und...
