Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Lamothe-Cissac offenbart sich diskret durch feine fruchtige und kreidige Nuancen, gefolgt von leichten Reifungsnoten. Am Gaumen zeigt der Wein Frische und Spannung. Dies verdankt er seiner strukturierenden Säure. Sie geht Hand in Hand mit den Tanninen, die für ein wenig Kraft...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Pomeys 2022 schafft eine gute Symbiose zwischen Frische, Frucht und Ausbau. So enthüllt er Noten von Hopfen, Schokolade und Heidelbeeren. Im Auftakt ist der Wein eher schlank, verfügt aber über präzise und feine Tannine. Diese bürgen für eine gewisse Fülle und...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Neben Noten von frischem Holz offenbart das Bouquet von Doyac eine Vielzahl von Aspekten, z. B. mit kreidigen Nuancen, Holunder, Pfingstrosen, Minze und Süßholz. Am Gaumen unterstreicht Doyac seine Frische noch pointierter. Er verdankt sie einer strukturierenden, gut geschliffenen Säure, die...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Reverdi ist von guter Intensität und zeigt einladende Noten von Kakaobohnen und Holunder, gepaart mit Nuancen von Pfefferminze. Der Gaumen ist harmonisch und wird von leicht süßlichen Tanninen gestützt. Der Wein ist von guter Dichte und verfügt über...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von La France Delhomme ist von guter Intensität und zeigt eine überzeugende kreidige Frische, Nuancen von Minze und Düfte von dunklen Beeren. Am Gaumen ist der Wein linear und von mittlerer Dichte. Er wird von...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Puy Castéra zeigt sich zögerlich mit Nuancen von Heidelbeeren und Gewürzen. Seine samtenen Tannine sind perfekt eingebunden und stehen im Einklang mit der Säurestruktur, die ihm eine saftige Note und Frische verleiht. Man wird ihn bereits in seiner Jugend genießen können....
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von La Chandellière ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von Eukalyptus und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch einen Hauch von Kreide. Der Wein ist leicht cremig, mit kompakten, noch etwas kantigen Tanninen und einer erfrischenden Struktur. Ein charaktervoller Chandellière,...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Die Kombination aus Noten von süßen Gewürzen, Eukalyptus und schwarzen Beeren kündigt einen frischen und fruchtigen Wein an. Er ist schlank und harmonisch, verfügt über samtene gut eingebundene Tannine, die ihm Format verleihen. Ein ausbalancierter Wein, den man schon in seiner...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Der Cabernet Sauvignon prägt das Bouquet von Castera mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Der Wein hat Temperament, eine strukturierende, saftige Säure, kompakte Tannine sowie einen leicht salziges, anhaltendes Finale. Ein Castera in Bestform, den man jung genießen kann, der aber auch...
Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck 63% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon Viel Frische, Sauerkirschen und Pfingstrosen im Bouquet. Am Gaumen ist der Wein dicht, cremig und tonisch. Er verfügt über präzise, fleischige Tannine, mit der Spannung der Säurestruktur harmonieren. Ein charaktervoller Wein, der an Definition und Präzision gewonnen...
