Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Hartblau, Süßschwarz, Schwarzblauer Affenthaler, Schwarz Urban, Fränkischer Burgunder Dieser Wein stammt aus einem Weinberg in Komplantation, der aus autochthonen Rebsorten besteht, die bereits im Mittelalter verwendet wurden. Das Bouquet braucht etwas Luft um zur Geltung zu kommen. Es offenbart krautige Nuancen, gefolgt...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Pinot Noir mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, die durch krautige Nuancen ergänzt werden. Ein eleganter und schlanker Wein mit Schwung und schöner Fruchtintensität bis zum Finale hin. 90/100...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das feine und präzise Bouquet dieses Pinot Noir offenbart Noten von roten Beeren und Gewürzen. Der knackige, saftige Charakter unterstreicht die Frische, während die Tannine das Gleichgewicht bilden, gemeinsam mit der Säurestruktur. Ein charaktervoller Wein, den man am besten in seiner...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Viel Subtilität, Präzision im Bouquet dieses Brauneberger Pinot. Er zeigt viele Facetten mit Mineralität und Frucht als Fokus. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse und Harmonie aus. Er ist schlank, muskulös und verdient ein wenig Entfaltung. 2024-2034 90/100...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Der Wein reifte etwa 18 Monate mit 25% neuem Holz. Der Klostergarten 2019 offenbart seine Reifung gut, ohne dass diese dominant ist. Die fruchtigen Noten kommen durch den Duft von dunklen Beeren und Gewürzen gut zur Geltung. Der Wein zeigt eine...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Der Klostergarten *** zeichnet sich durch seinen pointierten, exakten Charakter aus, mit einer schönen Symbiose zwischen den holzigen und fruchtigen Charakteren! Der Gaumen weist Dichte auf und vermittelt bestens die vom Bouquet angekündigte Balance. Ein kräftiger und recht feiner Pinot, der...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Himmelreich 2019 eine bemerkenswerte Intensität und Relevanz, die stark vom Pinot Noir inspiriert ist, mit rauchigen, würzigen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen glänzt der Wein mit seiner Finesse und seiner Fähigkeit, den gesamten Gaumen auf subtile, elegante Weise...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon 2027-2042 91-93/100...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Merlot 2027-2040 92-93/100...
Verkostet am 07.09.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon 2027-2040 92-94/100...
