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28 Okt.

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Verkostet am 28.10.2023 von Yves Beck Saint-Martial ist von Frische und fruchtigen Noten geprägt. Er offenbart kreidige Nuancen und viel Energie, was er dann auch im Gaumen fortsetzt. Der Wein ist kräftig, schmackhaft und hat straffe Tannine. Letztere bilden ein schönes Fundament und stärken das Rückgrat. Ein...

28 Okt.

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Verkostet am 28.10.2023 von Yves Beck Fassmuster. Die Verbindung zwischen dem holzigen Charakter und der Fruchtintensität wird gut betont. Das Bouquet offenbart auch würzige Nuancen, die durch fruchtige Noten und einen Hauch von Kräutern ergänzt werden. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie dank gut...

25 Okt.

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Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich fein und delikat, wie man es von einem Pinot Noir erwarten kann! Es zeigt angenehme Noten von Kirschen und Nuancen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse, seinen samtenen Charakter...

25 Okt.

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Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das den Ausbau in Barriques und den fruchtigen Ausdruck des Pinot Noir gut miteinander verbindet. Neben Noten von schwarzen Johannisbeeren entdecke ich auch Nuancen von Mokka, Karamell und frischem Brot. Je mehr Minuten vergehen, desto mehr gewinnt...

25 Okt.

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Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck Dieser 2012er zeigt gleich zu Beginn, dass er in Topform ist. Er muss sich für seine elf Jahre nicht genieren. Er unterstreicht lediglich die Fähigkeit des Pinot Noir, Zeit im Keller zu verbringen, und die Fähigkeit des Winzers, auf diese Eigenschaften...

25 Okt.

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Verkostet am 25.10.2023 von Yves Beck Merlot, Gamaret, Mara, Cabernet Die Cuvée Unique zeichnet sich durch ihre Pluralität aus, durch die verschiedenen Aspekte, die ihr die Assemblage verleiht. Der Merlot sorgt für die Rundheit und Charme, der Mara für eine gewisse Farbe, der Gamaret für Pfiff und der...