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07 Nov.

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Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Teyssier 2021 vereint Frische und Frucht durch Noten von Eukalyptus und Erdbeeren...

07 Nov.

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Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Es sind die Finesse und die Klarheit, die das Bouquet von Sanctus prägen. Viele Details, Subtilität mit Nuancen von Erdbeeren und schwarzen Beeren. Die vom Bouquet gezeigte Finesse wird durch den Auftakt weitergeführt. Der Wein hat cremige...

05 Nov.

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Verkostet am 05.11.2023 von Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon Diese von Merlot dominierte Assemblage stammt von Weinbergen auf einem Kalksteinplateau und wurde 18 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut. Er verkörpert eine Welle von Bordeaux mit dem Fokus auf der Frische und der animierenden Natur des Weins....

31 Okt.

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Verkostet am 31.10.2023 von Yves Beck Zwölf Monate lang reifte dieser Pinot Noir Signature in Barriques von zweiter, dritter und vierter Belegung. Das Bouquet entfaltet sich langsam. Das Holz ist präsent, aber keineswegs dominant. Es begleitet Nuancen von süßen Gewürzen, um schließlich Anklänge von schwarzen Früchten und...

31 Okt.

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Verkostet am 31.10.2023 von Yves Beck Unter den 2022er Rotweinen, die in Barriques ausgebaut wurden, ist der Gamaret-Pinot sicherlich derjenige, der den Ausbau am stärksten in den Vordergrund stellt, auf einladende Weise, durch Röstnoten und Pralinen. Er weckt die Gaumenfreude! Der Wein wirkt im Auftakt etwas verführerisch...

31 Okt.

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Verkostet am 31.10.2023 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Légende offenbart sich in einem Crescendo, wobei der Pinot Noir von Anfang an hervorsticht. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks, um die Frucht zu bewahren, obwohl sie in diesem Fall vor allem hervorgehoben wird! Die Frische ist da,...

29 Okt.

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Verkostet am 29.10.2023 von Yves Beck Diese Cuvée, die ohne Zusatz von Schwefel gekeltert wurde, vereint Reife, Frucht und Frische. So offenbart das Bouquet erdige, wurzelige Noten, aber auch fruchtige Nuancen und einen Hauch von Kakao. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und mit etwas kantigen,...

29 Okt.

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Verkostet am 29.10.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Château Corbin 2022 zeigt eine überzeugende und subtile Tiefe. Es offenbart sich nach und nach durch Noten von Holunder, schwarzer Johannisbeere und Süßholz. Der Wein vereint Finesse, Energie und Kraft. Das Rückgrat wird von seinen feinen, leicht herben...