Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet vom 2021er zeigt würzige und fruchtige Noten, was sich auch am Gaumen gut widerspiegelt. Der Wein ist auf Finesse und Leichtigkeit aufgebaut und verkörpert dies bestens. Ein harmonischer, schlanker, vollendeter Wein, der bereit ist, genossen zu werden, und dabei...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser Wein wurde 19 Monate lang in 400-Liter-Fässern von zweiter, dritter und vierter Belegung ausgebaut. Die Reben befinden sich auf sandig-kiesigen Terrassen. Das Bouquet glänzt mit Finesse und Subtilität. Einladende Noten von Süßholz und roten Beeren. Am...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck Merlot Das feine und subtile Bouquet des Clos Vieux Taillefer 2021 kündigt einen komplexen Wein an. Der Gaumen hält, was das Bouquet verspricht, und erinnert daran, dass Finesse und Subtilität straffe, sogar ein wenig herbe Tannine nicht ausschließen. Dieser letzte Punkt trägt...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Zurzeit werden 6,5 ha (von 8 ha) auf Le Pin Beausoleil produziert. Der Wein wurde 20 Monate lang ausgebaut, davon 14 Monate in Fässern (1/3 neu, 1/3 zweiter und 1/3 dritter Belegung). Das Bouquet...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Neben Waldbeerennoten kündigt das Bouquet von Château Moulinet Frische bzw. Nuancen von Kräutern an. Der Wein scheint mir gut gerahmt zu sein. Es wurde besonders darauf geachtet, Harmonie zu bilden und nicht zu viel zu machen, was...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Diese Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc wurde 18 Monate lang in 400-Liter-Fässern ausgebaut (ein Teil davon neu, die anderen mehrfach). Im Jahr 2021 wurde auf die Erzeugung der Cuvée "Lucullus" verzichtet, um der Château-Cuvée mehr Profil...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dieser Cru de Pomerol setzt seinen Weg zur Exzellenz fort. Und wenn man zur Elite einer Region gehören will, muss man auch in komplizierteren Jahren große Weine produzieren...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 81% Merlot, 19% Cabernet Franc Wie üblich zeichnet sich Puygueraud durch seine Frische und seine kreidigen Nuancen aus, die durch fruchtige Noten (Kirschen und dunkle Beeren wie schwarze Johannisbeeren und Brombeeren) ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein temperamentvoll und hat kompakte...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser Wein ist von guter Qualität, linear und ausdrucksstark mit Noten von schwarzen Johannisbeeren. Die samtenen Tannine bieten ein zuverlässiges Fundament, ebenso wie die Säurestruktur, die für Frische sorgt. 2025-2033 89/100...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Der La Prade stammt aus Weinbergen auf einem Plateau und Lehm-Kalk-Hängen und zeigt von Anfang an Ambitionen, die auf Frucht, Frische und Subtilität ausgerichtet sind. Paradoxerweise offenbart er aber auch eine entfaltete Seite, die Komplexität ist also...
