Verkostet am 17.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist von frischen Holznoten geprägt, offenbart aber auch Nuancen von roten Beeren und Süßholz. Der Lacoste-Borie ist schlank und wird gut von Tanninen getragen, die sich erst noch entfalten müssen. Ein frischer und ambitionierter Wein, den man jung genießen...

Verkostet am 17.04.2025 von Yves Beck 58% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Intensive Noten von Cassis gepaart mit Eukalyptusnuancen. Gestützt von noch etwas straffen Tanninen, zeigt der Wein Kraft und Temperament. Die vorhandenen Komponenten werden sich während der Reifung zusammenfügen.  2028-2038  88-90/100...

Verkostet am 17.04.2025 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Was für eine Präzision, was für eine Definition im Bouquet des Grand-Puy-Lacoste 2024. Es offenbart sich nach und nach durch blumige, mineralische und fruchtige Nuancen. Düfte von Holunder, Cassiscreme und Süßholz. Der Wein hat eine gute Dichte...

Verkostet am 17.04.2025 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Der Sénéjac stammt aus 40 Jahre alten Reben, die auf tiefgründigen Kiesböden wachsen. 12 Monate Ausbau in Barriques, davon 20 % neu. Das Bouquet offenbart feine Noten von schwarzen Beeren und...

Verkostet am 17.04.2025 von Yves Beck 88.5% Merlot, 11.5% Cabernet Franc Die Rebfläche von Fleur de Gay umfasst 2 ha auf Lehm- und Kiesböden. Das Bouquet offenbart sich nach und nach mit Noten von Cassis und Brombeeren. Der Wein von mittlerer Dichte vereint Charme und Kraft. Er ist...

Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pralinés im Bouquet der Cuvée Eléonore. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von samtenen Tanninen gestützt. Die Reifung bildet eine gewisse Breite, während die Säurestruktur vor allem im Finale Frische verleiht. Ein vielversprechender Wein.  2028-2037  90-91/100...

Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Fruchtige und blumige Nuancen, die von der Frische getragen werden. Der Wein wird gut von Tanninen gestützt, die ihm einen Hauch von Herbheit verleihen. Diese betont die Frische und verlängert das Finale, während die Säurestruktur einen funkelnden...

Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Malbec Blumige und fruchtige Nuancen im Bouquet von Claymore. Während sich das Bouquet langsam offenbart, ist der Gaumen vor allem von der Wucht geprägt, von recht extrahierten Tanninen, die zwar die Kraft bilden, aber kaum Raum...

Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Das Bouquet von La Sirène ist fruchtig, blumig und würzig mit Noten von Pfefferminze, Eukalyptus, Pfingstrosen und Cassis. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig, schmackhaft und mit Tanninen versehen, die ihm Kraft verleihen, in einem samtenen...