Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Das frische Bouquet nimmt durch Noten von Himbeeren und kreidigen Nuancen Gestalt an. Der Wein ist jugendlich, lebhaft und saftig. Seine Tannine zeigen eine gewisse Kraft, müssen aber an Finesse gewinnen, was sie mit ein wenig Kellerreife erreichen werden. Ein ehrgeiziger...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Der Clos Albertus vereint Frucht, Frische und Temperament. Das Bouquet offenbart Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, während der Gaumen mit straffen, stützenden Tanninen versehen ist, deren Strenge jedoch noch nicht richtig aufgenommen wurde. Ich bin mir nicht sicher, ob es eine Weiterentwicklung...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc 14-monatiger Ausbau in Barriques (20% neu) für Aurore 2021. Der Wein ist präzise und gut strukturiert. Er beeindruckt durch seine Präzision und seine Eigenschaft, Frische und Frucht bzw. Nuancen von Kräutern und Düften von schwarzen Beeren miteinander...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Haut Musset verfügt über feinkörnige Tannine, die ihm ein stabiles Fundament verleihen. Der Wein ist noch etwas zurückhaltend, was seiner Gaumenaromatik angeht, aber ich denke, er verfügt über die nötigen Komponenten, um sich weiterzuentwickeln. Ein wenig Kellerreife sollte ihm helfen, sich...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Corbin offenbart sein kalkhaltiges Terroir mit kreidigen Noten, die durch einen Hauch von Brombeeren ergänzt werden. Der Wein ist schmackhaft und saftig und mit zuverlässigen, präzisen Tanninen versehen, die ihm etwas Breite und Kraft verleihen. Ein Wein der sich nach und...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Die Cuvée Pimienta wurde ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert und gereift. Der Wein besteht aus Malbec und zeigt klassische blumige Nuancen und Frische. Er ist saftig und schmackhaft und kann in seiner Jugend genossen werden. Ein kerniger Wein, der den Verdienst...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Die Frische der dunklen Beeren und des Kalksteins sind wohltuend für diesen Cru de Puisseguin! Der Wein ist eher schlank und wird gut von seiner Spannung und den samtenen Tanninen gestützt. Ein feiner, eleganter, saftiger und genussbereiter Guibot! Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Guibeau 2021 zeigt Frische und Spannung. Sein präziser und kristalliner Charakter sorgt für Frische während seine straffen Tannine etwas Kraft vermitteln. Ein Charakterwein, der den Jahrgang gut verkraftet. Nur der Abgang muss sich abrunden sprich ein wenig Kellerreife ist angebracht. 2026-2036 89/100...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Cabernet Franc Die Cuvée Noé, die zu 100% aus Cabernet Franc besteht, lässt die sortentypischen bzw. blumigen Noten der Rebsorte nicht aus! Der Wein ist schmackhaft und verfügt über seidige, leicht herbe Tannine, die einen lang anhaltenden Abgang bilden. Ein Wein, der...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 59% Merlot, 23% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Quinault l'Enclos wurde in 50% neuen Barriques und 50% Fässern zweiter Belegung gereift. Der Wein zeichnet sich durch seine Frische aus. So offenbart er kreidige Nuancen und Anklänge von roten Beeren. Der Wein ist...
