Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Die Cuvée lässt keinen Zweifel an ihrer Inspiration! Noten von Cassis verbinden sich mit Aromen von Veilchen, Minze und Cacaobohnen. Der Wein ist schon beim Auftakt köstlich und besticht durch seine Harmonie und die Finesse seiner...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Die Präzision und Definition dieses Weins lassen sofort Größe erahnen. Die Trüffelnoten suggerieren etwas Entwicklung, werden jedoch sofort von erfrischenden Minzenoten umgeben. Die daraus resultierende Harmonie ist hervorragend....
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Das intensive Bouquet von diesem St. Laurent offenbart vielfältige Nuancen mit Noten von Röstnoten, Süßholzwurzel, Cacaobohnen und Cassis. Der Wein ist im Auftakt leicht salzig, saftig, würzig und strukturiert. Die bestens...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck 3 Jahre Reifung, gefolgt von zwei Jahren Kellerreife auf dem Weingut, bevor der Wein in den Verkauf kommt. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische aus, mit klassischen Noten von Eukalyptus, gerösteten Paprikaschoten und...
Verkostet am 26.08.2025 von Yves Beck Die Symbiose zwischen Reifung und Frucht scheint mir in diesem Bouquet sehr gelungen zu sein! Die vorhandenen Komponenten ergänzen sich gegenseitig. Gehalten von einem samtenen Tannin ist der Wein überraschend schlank, harmonisch,...
