Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 51% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon Amiral von Beychevelle ist sehr frisch mit Düften von Eukalyptus, Pfefferminze und Kirschen. Saftig und leicht salzig im Auftakt, ist der Wein tonisch, harmonisch und von bestens eingebundenen Tanninen sowie einer prägnanten Struktur unterstützt. Ein saftiger, kompakter...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Im Laufe der Jahre gewinnt Capbern an Selbstbewusstsein. Er emanzipiert sich und positioniert sich mit Finesse und Subtilität, selbst in einem kraftvollen Kontext. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig und wird von fleischigen, kräftigen Tanninen gestützt,...
Verkostet am 23.04.2025 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 4% Petit Verdot Batailley offenbart sich nach und nach, mit Bedacht. Er beginnt mit Reduktionsnoten, die für die Zukunft stehen. So führen Graphitnuancen das Bouquet gemeinsam mit Düften von Cassis, Süßholz, Schokolade und Pfefferminze an. Im Laufe...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Die Frische entsteht durch optimale, aber nicht übertriebene Reife… Der Cabernet liebt das und lässt es sich auch anmerken. Hätten wir die Reife der Cabernet-Trauben um vier oder fünf Tage verlängern können, hätten wir einen ganz großartigen...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 47% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Carruades verspricht von Anfang an Finesse und Subtilität. Er behauptet es nicht, er flüstert es und lässt so schöne Absichten erkennen. Und er hat Recht … Die Frische des Cabernet vermischt...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 1% Petit Verdot Was für eine Frische und Intensität in diesem Bouquet, das den Reben, den Terroirs, der Präzision und der Ausdauer der Teams gewidmet ist, die ihn hervorgebracht haben! Die Nuancen von Cassis, gemischt mit Noten...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet offenbart sich subtil durch Nuancen von Graphit und frischem Holz, ergänzt durch einen Hauch von schwarzen Beeren und Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Schwung und Kraft....
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 89,2% Cabernet Sauvignon, 10,7% Merlot, 0,1% Petit Verdot Die Frische des Cabernet, gepaart mit Finesse, verspricht nur Gutes! Saftig und im Auftakt, wird der Wein von bestens eingebundenen Tanninen gestützt. Ein authentischer Wein, der Kraft und Subtilität vereint. 2028-2036 88-90/100...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck Der König Cabernet steht im Vordergrund und lässt sich das auch gerne anmerken. Die Reduktion ist ebenfalls ausgeprägt und bildet eine gute Lebensversicherung! Symbiose zwischen Noten von schwarzen Beeren, Süßholz, Graphit und wurzeligen Nuancen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch...
Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 94,6% Cabernet Sauvignon, 5,2% Merlot, 0,2% Petit Verdot Der Cabernet präsentiert sich mit einer offensichtlichen Gelassenheit und viel Schwung. Er ist mitreißend, rein, präzise und tragfähig. Noten von Cassis, Eukalyptus und Kamillenblüten. Am Gaumen offenbart sich der Wein mit Finesse; er zeigt...
