Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Wie viel Finesse, Eleganz und Vielfalt im Bouquet des Fleur Morange 2024. Er kündigt einen einladenden und angenehmen Wein an. Die Angaben des Bouquets werden am Gaumen bestens bestätigt. Der Wein ist vollmundig, mit eleganten und perfekt eingebundenen Tanninen sowie einer...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Viel Frische im Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, also sehr sortentypisch. Am Gaumen hat der Wein Temperament. Seine Tannine sind saftig und bilden Frische, gemeinsam mit der Säurestruktur. Ein mundender, kräftiger und vollmundiger Wein, der sich entfalten...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit Nuancen von Pfingstrosen und Brombeeren, ergänzt durch einen Hauch von Cacaobohnen. Der Wein ist linear, frisch, dicht und mit bestens eingebundenen Tanninen versehen, während die Struktur für ein frisches, saftiges und leicht salziges Finale...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart sich mit Finesse und Authentizität. Kreidige Noten sorgen für Frische, gemeinsam mit Düften von Veilchen und Gewürzen, gefolgt von einem Hauch von Holunder. Gut unterstützt von kompakten und eleganten Tanninen überzeugt der Wein durch...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Merlot Intensität und Tiefe werden durch das Bouquet der Cuvée 33333 sofort angekündigt. Diese Zahl entspricht der Pflanzdichte pro Hektar. Sie ist extrem hoch, was zu einer sehr starken Konkurrenz zwischen den Rebstöcken un deren Wurzeln führt. Das Bouquet offenbart die Reifung,...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich filigran, mit subtilen Nuancen von schwarzen Beeren sowie einem blumigen Touch. Der Wein ist von mittlerer Dichte und wird von samtenen Tanninen gestützt, während die Struktur Frische und Temperament bildet. Ein Wein, der seine Ambitionen noch unter...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Petit Verdot Das Bouquet dieses Petit Verdot ist konzentriert, genau wie die Reben, aus denen er gekeltert wird (33333 Rebstöcke/ha). Er offenbart klassische Noten von schwarzen Beeren, gepaart mit pfeffrigen und blumigen Anklängen. Der Wein ist dicht und cremig im Auftakt und...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck 71% Merlot, 29% Cabernet Franc Nuancen von Kräutern und schwarzen Beeren im Bouquet von Moncets, das auch filigrane Holznoten aufweist. Versehen mit fleischigen und samtenen Tanninen, hat der Wein eine gewisse Breite und kann sich auf die Frische seiner Säurestruktur verlassen. Er...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Petit Verdot Die Rebstöcke dieses Weinbergs sind wurzelecht und wachsen auf sandigen Böden. Auch wenn es von der Reifung geprägt ist, ist das Bouquet subtil, da es den Fokus auf die Frucht und nicht auf das Holz lenkt. Der Wein ist sehr...
Verkostet am 12.04.2025 von Yves Beck Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen im Bouquet von Siaurac. Der Wein hat eine mittlere Dichte und wird gut von Tanninen unterstützt, die sich gerade zu integrieren beginnen. Ein Siaurac mit erfrischender Struktur, der noch an Ausdruck gewinnen muss. 2028-2038 88-90/100...
