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26 März

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Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Diese Parzellenauswahl stammt von Reben auf Lehm-Kalk-Böden mit Rollkieselsteinen. Der 2011er überrascht mit seiner Frische und Fruchtintensität. Er offenbart Nuancen von Pfefferminze gepaart mit Noten von dunkler Schokolade. Menthol-Schokolade oder "After-Eight", wie die Engländer sagen. Hinzu kommen Noten...

26 März

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Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Diese Parzellenauswahl stammt von Weinbergen auf Lehm-Kalkstein-Böden mit Rollkieselsteinen. Was der 2001 und der 2011 mit Finesse und Subtilität offenbarten, wird im Bouquet des 2021 noch intensiver. Der Begriff der Frische, der bereits im 2011er gut zur Geltung...

26 März

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Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Diese Parzellenauswahl stammt von Weinbergen auf Lehm-Kalkstein-Böden mit Rollkieselsteinen. Fassprobe brut de cuve. Der 2023 offenbart sich subtil, fast schüchtern, aber vielfältig. Die von den vorherigen Jahrgängen gesetzten Meilensteine bilden eine Herausforderung, die dieser 2023 mit Bravour meistert!...

26 März

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Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Carignan, Syrah, Grenache Fassprobe. Das Bouquet von La Cuvée Tradition ist geprägt von der Frische roter Früchte. Sein explosiver Charakter ruft dazu auf, den Wein zu probieren. Allein der Geruchscharakter kündigt einen schmackhaften Wein an. Leicht lieblich im Auftakt, hat der Wein...

25 März

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Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Grenache Dieser Grenache ist von Noten reifer schwarzer Beeren geprägt, zu denen sich würzige Nuancen gesellen. Die Sonnenseite des Jahrgangs ist zwar präsent, wird aber durch die Reifung gut eingerahmt. Der Wein ist lieblich im Auftakt, vollmundig und hat etwas kantige Tannine,...

25 März

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Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Syrah Die Reifung und die sortentypischen Noten des Syrah bilden eine subtile und sehr überzeugende Symbiose. So offenbart das Bouquet Noten von Süßholz, Pfeffer und schwarzer Johannisbeere, wobei sich ein eleganter Holzton wie ein roter Faden durch das Bouquet zieht. Am Gaumen...

25 März

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Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Mourvèdre Dieser 100%ige Mourvèdre offenbart sich mit Präzision und Komplexität durch Noten von Zan, schwarzen Beeren und einem Hauch von Frische...

25 März

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Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Syrah, Grenache Weinberge, die nach Sonnenuntergang ausgerichtet sind, auf lehmhaltigen Böden. Das Bouquet ist gut vom Sortencharakter der Syrah bzw. von würzigen und blumigen Noten mit Pfeffer, Veilchen, ergänzt durch Noten von Kräuter und Graphit geprägt. Der Wein ist lebhaft und linear,...

25 März

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Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Grenache, Syrah Nach Osten ausgerichtete Reben auf kalkhaltigen Böden. Überwiegend Grenache in der Cuvée "De L'Ombre". Das Bouquet überrascht durch seine Frische, vor allem im Zusammenhang mit Grenache! Es ist präzise und subtil. Der Auftakt unterstreicht die Finesse dieses Weins. Er ist...