Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck In der Logik einer Vertikalen Probe ist es interessant, die Entwicklung des Weins und des Winzers zu verfolgen. Das Terroir hingegen bewegt sich nicht allzu sehr und gibt den Kurs, die Marschrichtung vor. Ich habe hingegen den Eindruck, dass die in...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Schöne Frucht-Finesse im Bouquet des 2011ers mit Nuancen von Himbeeren und Erdbeeren, also eine klare Pinot-Noir-Prägung! Am Gaumen ist der Wein frisch, elegant und wird von bestens eingebundenen Tanninen getragen, während die Struktur Frische bildet. Ein schmackhafter und reifer Wein. Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2022 unterstreicht die Eigenschaften des Pinot Noir! Was im Grunde wie eine de la Palice-Wahrheit klingt, ist keine, denn den Charakter des Pinot Noir in einem heißen und trockenen Jahrgang in den Vordergrund zu stellen, ist keine leichte...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir de Mur Vessaz-Javet ist eine Allianz zwischen zwei Weingütern, respektive Cru de l'Hôpital von Christian Vessaz und Javet & Javet! Der Wein kündigt Frische mit Noten von Minze und Himbeeren an. Diese Tendenz wird auch am Gaumen fortgesetzt,...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Es sind die würzigen Noten, die das Bouquet des 2013er prägen. Auf den ersten Blick jedenfalls! Mit ein wenig Luft offenbart dieser Pinot Nuancen von Hagebutten und einen Hauch von Orangenschale. Der Auftakt ist schlank und öffnet den Weg für einen...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2015er Chamba offenbart angenehme Noten von Kakaopulver und Mokka, ergänzt durch den Duft von reifen Früchten und Nuancen von Süßholz. Der Wein hat eine gute Dichte, zeigt Holznuancen, aber auch Frische dank seiner Säurestruktur, während die samtenen Tannine den Rückgrat...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Chamba 2019 offenbart sich im Laufe der Zeit. Er braucht Luft, um sich zu entfalten und seine Anlagen zu zeigen. Er offenbart zunächst animalische Noten, bevor er Raum für Noten von schwarzen Johannisbeeren lässt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck aimeTERRE 2014 verkörpert den Pinot Noir mit Noten von Steinobst wie Kirschen und Pflaumen. Der Wein ist eher schlank, hat Temperament, Frische und Tannine, die ein gutes Fundament bieten. Ein schmackhafter, saftiger Wein mit recht gutem Nachklang. Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Wie klar und tief das Bouquet dieses Pinot Noir von Mur ist. Er offenbart angenehme Noten von Sauerkirschen und mineralische Nuancen. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von fleischigen, samtenen Tanninen unterstützt, die dem Gaumen ein gutes Fundament bieten....
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Die Klarheit und der Glanz der Frucht sind nicht nur überzeugend, sondern auch einladend. Am Gaumen ist der Wein linear, saftig, sogar salzig, also frisch! Ein schmackhafter Wein, der bereit ist, genossen zu werden! Jetzt bis 2028 88/100...
