Verkostet am 05.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Château Montlau ist im Besitz von Armand Schuster de Ballwil, einem Helvetier, der sich vor vielen Jahren im Bordeaux niedergelassen hat! Das Bouquet zeichnet sich durch seine Komplexität aus, indem es eine Verbindung zwischen der Reifung und...
Verkostet am 05.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Lehm- und kalkhaltiger Boden für diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Das Bouquet ist präzise, subtil, mit Noten von Pfingstrosen und schwarzen Früchten. Die kompakten Tannine halten den Wein gut zusammen, er hat Schwung und Energie....
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Franc, 3% Malbec Blend aus Merlot und Cabernet Franc sowie etwas Malbec für den 2023er. Ausbau in neuen Barriques (ca. 30%), und Barriques zweiter und dritter Belegung sowie in zwei Amphoren. Das Bouquet zeigt eine schöne Symbiose aus...
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet des 2023 von Teyssier zeigt Frucht und Frische. Seine Pluralität unterstreicht seine komplexe Seite mit würzigen Nuancen, Minznoten, feinem Holz und roten Beeren. Der schlanke Auftakt kündigt einen frischen und harmonischen Wein an. Gut unterstützt...
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Laforge 2023 zeichnet sich durch Subtilität mit einer überzeugenden Harmonie zwischen den verschiedenen Aspekten aus, die sein Bouquet bilden. So ist das Holz elegant und im Hintergrund, während kreideartige Noten Mineralität und Frische betonen. Ihnen folgen angenehme...
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Mazerat ist im Moment von Holz geprägt, daher kann er noch nicht all seine Fähigkeiten zeigen. Dennoch gelingt es der Subtilität, sich einen Weg zu bahnen, und es ist schon sehr indikativ, wenn Finesse die Holznoten in...
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck 80% Cabernet Franc, 20% Merlot Das Bouquet des Dôme 2023 offenbart gleich zu Beginn Tiefe und Komplexität. Blumige Nuancen wie Pfingstrosen und Veilchen gehen Noten von Lakritze, Holunder und Brombeeren voraus, ohne dass eines dieser Elemente dominiert. Der cremige Auftakt ebnet den...
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart sich mit Intensität und Pluralität. Zunächst wird der Ausbau hervorgehoben. Dieser macht schnell blumigen Noten und einem Hauch von Süßholz Platz, während Nuancen von roten und schwarzen Früchten eine einladende Seite bilden. Der Auftakt...
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck Cabernet Franc Jetzt bis 2033 93/100...
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt seine Reifung auf subtile Weise, während die fruchtigen Nuancen durch schwarze Beeren (Heidelbeeren, Holunder), gefolgt von einem Hauch Süßholz, hervorstechen. Am Gaumen ist auch Holz zu erkennen, doch ist es elegant und nicht dominant. Die etwas straffen, aber...
