Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Liversan ist von der Frische des Cabernet Sauvignon geprägt und offenbart Noten von Eukalyptus, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Die Frische ist auch am Gaumen deutlich spürbar. Der Wein ist gradlinig, präzise und von straffen Tanninen getragen. Er verdient...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc 8% ganze Trauben während der Gärung. 14-monatige Reifung in 40% neuen Barriques (225 l. und 500 l.) 52% Fässer zweiter und dritter Belegung und 8% Amphoren. Das Bouquet offenbart sich mit viel Finesse, Details und in einer...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Malleret zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität aus. Wie fein das Bouquet ist und wie klein der Spielraum wird zwischen der Frische und den Nuancen reifer Früchte mit Anklängen von Eukalyptus, Schwarzkirsche und Holunder. Dies unterstreicht nur...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Merlots und Cabernet Francs, die die Cuvée des Châtelet 2023 bilden, stammen aus dem lehmig-kalkigen Plateau von Saint-Emilion und werden in 45% neuen Fässern (220 und 500 l.), 40% Fässern zweiter Belegung und 15% Amphoren gereift....
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Agassac zeigt Finesse und Tiefe. Subtile Noten von Heidelbeeren, Brombeeren und Lakritze, ergänzt durch blumige Nuancen, unterstreichen die vorhandene Komplexität. Der Wein ist vollmundig und kräftig. Dies verdankt er seinen cremigen und fleischigen Tanninen, die eine gute Grundlage...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Fonplégade 2023 ist frisch und subtil. Es offenbart sich mit großer Genauigkeit, mit Noten von Kirschen, Wacholder und Süßholz. Die vom Bouquet angekündigte Frische spiegelt sich auch am Gaumen wider. Der Wein hat einen...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck Wie wohltuend die Frische des Cabernet Sauvignon ist, vor allem, wenn sie von fruchtigen Nuancen begleitet wird! Der Wein ist saftig im Auftakt, hat Nerven und Biss. Seine Tannine bilden ein gutes Rückgrat und können sich ihrer Finesse rühmen, während sie...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Larcis Ducasse offenbart sich Schritt für Schritt, vorsichtig, aber präzise. Frische und Finesse führen den Wein an, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen. Die feinkörnigen Tannine verkörpern eine Art stille Kraft, während die Salzigkeit und das...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 17% Cabernet Franc 2023 Der Cabernet Sauvignon übernimmt die Führung und wird zum Spitzenreiter des Jahrgangs. Natürlich kann er sich auch mit dem Merlot arrangieren ; der hilft die Ecken und Kanten ein wenig abzurunden. Die Noten...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc Die Frische des Merlots gepaart mit dem Cabernet Franc wirkt einladend! Sie ruft dazu auf, den Wein zu probieren...
