Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon 4,2 ha großes Weingut mit ton- und kieselhaltigen Böden und Eisengrus im Untergrund. Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 40 Jahre. Die Reifung erfolgt in 10% Holzfässern, 30% neuen Barriques, 40% Barriques zweiter und dritter...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck Mehr denn je wird die Auffassung von Präzision und Feinfühligkeit beim La Violette mit subtilen blumigen, erdigen und fruchtigen Nuancen unterstrichen. Der Wein ist seidig und linear, außergewöhnlich zart, während er von samtenen Tanninen getragen wird, während die Säurestruktur im Hintergrund...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 56% Merlot, 37% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Fleur Cardinale 2023 ist von guter Intensität und zeichnet sich durch Holundernoten, Pfingstrosennuancen und einen kreidigen Hauch aus. Die Reifung wirkt subtil im Hintergrund. Der Wein ist köstlich im Auftakt, wird...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc 9 ha großes Anwesen mit sandigen Böden, die mit Eisengrus angereichert sind. Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 29 Jahre. Die Reifung erfolgt in 40% neuen Barriques und 60% Barriques zweiter und dritter Belegung. Das Bouquet zeichnet sich...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Vieux Doumayne ist filigran, präzise und weist Nuancen von Kirschen und Gewürzen auf. Der Wein wird gut von seinen Tanninen unterstützt, die ihm etwas Kraft und Struktur verleihen, während die Säure die Frische unterstreicht. Ein eleganter, angenehmer Wein,...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck Der Clos de Sarpe offenbart sich auf elegante Weise mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Holunder, während ein angenehmer kreidiger Hauch die Frische bildet. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt und entspricht dem Bouquet: elegant und frisch dank der prägnanten Säure,...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Gute Intensität des Bouquets von Fayat 2023 mit Noten von dunklen Früchten, Frische und eleganten Holznuancen. Der schlanke Charakter am Gaumen bestätigt die vom Bouquet angekündigte Finesse. Der Wein ist linear, präzise und bestens ausbalanciert. Man wird...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rolland-Maillet offenbart den blumigen Charakter des Cabernet Franc durch Noten von Veilchen, gefolgt von einem Hauch von Brombeeren. Der Wein zeichnet sich durch seine Eleganz, die subtilen Tannine und seinen angenehmen Charakter aus, der dazu einlädt, ihn...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck Nuancen von schwarzen und roten Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Menthol. Der Wein ist elegant, saftig, linear und wird gut von seinen Tanninen gestützt. Ein feiner und einladender Laniote. 2026-2032 90-91/100...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck Merlot Dieses Weingut in Pomerol befindet sich im Ort Maillet, in der Nähe vom Bon Pasteur, und umfasst insgesamt 2,2 ha, die mit Merlot bepflanzt sind. Der Wein wird 12 Monate lang in Barriques ausgebaut (50% neu, 50% zweiter Belegung). Der Wein...
