Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität mit Düften von Sauerkirschen und Holunder, die durch einen Hauch Süßholz ergänzt werden. Der Wein ist linear und kann sich seiner Harmonie rühmen, bzw. der perfekten Symbiose zwischen kräftigen Tanninen und einer erfrischenden Säurestruktur. 2028-2043 92-93/100...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Blason zeigt gleich zu Beginn Frische! Er enthüllt subtile fruchtige Nuancen, die durch einen Hauch von Blumen und Lakritze ergänzt werden. Der Wein ist saftig und fruchtig im Auftakt, schlank, gewinnt aber im weiteren Verlauf des Gaumens...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 78% Merlot, 21% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Auch wenn der Ausbau betont wird, zeichnet sich das Bouquet von Evangile durch seine Pluralität und die Kumulation von Noten reifer dunkler Beeren und Pfingstrosen aus. Am Gaumen zeigt der Wein ein saftiges Profil...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Während das Jahr 2023 für Karl Todeschini neben 2008 eines der schwierigsten war, hat der Wein nur positive Botschaften zu übermitteln. Der Ausbau erfolgt in 25 % neuen Barriques, 30 % Barriques mit einem...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Dieser Wein, der aus 100% Kalksteinböden stammt, strebt nach Frische und Knackigkeit. Er wird zu 50% in Edelstahltanks und zu 50% in Ein-Wein-Fässern ausgebaut. Es handelt sich um den ersten Jahrgang von Mondot, in dem Cabernet Sauvignon...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon Distique N° 16 wird zu je einem Drittel in Fässern, Amphoren und Barriques ausgebaut und besteht zu 50% aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Blumige Noten und der Duft von schwarzen Johannisbeeren bilden eine großartige Symbiose,...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 84% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Troplong-Mondot setzt seinen Weg zur Exzellenz mit einem Fokus fort, der sich auf die Details konzentriert, die vielen Feinheiten, die zu der Gelassenheit und Komplexität führen, die er spontan an den Tag legt. Alles...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck Merlot Der Haut Gros Caillou ist sehr klar in der Art und Weise, wie er sich offenbart, und kann sich rühmen, in der Nase und am Gaumen gleichermaßen zu überzeugen: linear, reibungslos, frisch und köstlich. Ein wunderbarer Wein mit einem guten Tanningehalt,...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Der gegenüber von Faugères gelegene Clos Lunelles ist 9,5 ha groß und verfügt über Lehm- und Kalkböden über Asterienkalkstein. Das Bouquet zeigt eine sehr schöne Fruchtintensität dank reifer schwarzer Beeren, aber die kreidigen Seiten...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Monbousquet besteht aus Terroirs auf sandig-kiesigen und sandig-lehmigen Böden mit Eisengrus und umfasst insgesamt 34ha. Der Ertrag liegt bei 28,75hl/ha. So zeigt der Wein auch ohne Kalkstein eine Frische, die im recht charmanten Kontext...
