Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 12% Petit Verdot 31ha Fläche für diesen Cru de Graves, dessen Weinberge auf sandig-kieseligen und tonig-kieseligen Böden stehen. Wie üblich bei Primeursverkostungen offenbart sich Rahoul langsam. Mit etwas Luft offenbart er Noten von dunklen Beeren und mineralische...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Im Laufe der Verkostungen hat Carbonnieux an Ausdruck und Details gewonnen. Er bestärkt mich in meinem Ansatz, Fassproben mehrmals zu probieren. Wir dürfen nicht vergessen, dass bei der Vorstellung der Unterlagen...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 14% Petit Verdot Das Bouquet von Latour-Martillac zeichnet sich durch die Frische aus, die er mittels roter Beeren und Minze an den Tag legt. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und verfügt über bestens eingebundene, präzise...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Malartic offenbart sich Schritt für Schritt, mit Frische und Frucht als Anführer, bzw. Noten von Graphit, schwarzen Beeren und Gewürzen! Der Wein ist zunächst schlank, gewinnt an Breite und kann auf...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Die Weinberge von Château Olivier befinden sich auf Lehm- und Kiesböden und haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Im Jahr 2023 erreichte der Ertrag 45hl/ha. Obwohl er durch die Reifung stark geprägt ist, offenbart...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 45% Cabernet Franc, 35% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Die Leidenschaft für Präzision, Frucht und Frische, die Stéphane und Ludovic Neipperg in den letzten Jahren entwickelt haben, wird bestens durch das Bouquet des CLG 2023 verkörpert! Subtil und präzise offenbart sich der Wein...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Smiths Bouquet ist voller Finesse und Tiefe. Er zeigt eine ausgezeichnete Symbiose zwischen Reifungstönen, Gewürzen, roten und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Eukalyptus! Der Wein ist lieblich und eher schlank...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Petit Faurie de Soutard zeigt eine schöne Vielfalt mit Nuancen von Brombeeren, Süßholz und Anis, also Frucht und Frische! Letztere ist auch im Mund präsent, gleich im Auftakt. Der Wein hat eine mittlere Dichte, ist schmackhaft, linear...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Frische und Finesse von Petite Eglise ist von Anfang an spürbar! Auch die Komplexität mit einer Vielzahl von olfaktorischen Komponenten, die von Szechuanpfeffer über Preiselbeeren bis hin zu klassischen Nuancen von Veilchen und schwarzen Beeren reichen....
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 57% Malbec, 29% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec In einer offensichtlichen evolutionären Logik gelingt es Soutard jedes Jahr, seinen der Präzision gewidmeten Fokus hervorzuheben! Der Wein zeichnet sich mit strahlender Klarheit ab, mit einem ausgeprägten Sinn für Details, sei es...
