Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Cabernet Franc, Malbec Lehm- und kalkhaltiger, kieshaltiger Boden. Der kiesige Teil des Terroirs befindet sich auf dem höchsten Punkt des Weinguts. Die Cabernet Francs verbringen während der Reifung sechs Monate in Amphoren. Die Cuvée der Weine wird am Ende, kurz vor der...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet des Château Ascension offenbart sich subtil und vielfältig. So zeigt es Noten von Brombeeren und Holunder, die von blumigen und mentholhaltigen Nuancen ergänzt werden. Der Wein ist von mittlerer Dichte, linear und wird von kompakten,...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Schöne Fruchtintensität im Bouquet dieser klassischen Cuvée. Neben der Frucht zeigt das Bouquet auch kreidige Noten, die für sein Terroir typisch sind. Der im Auftakt saftige Wein ist linear, harmonisch und mundwassernd. Auch im Finale...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Château Chatard ist von guter Intensität, frisch und komplex. So offenbart es Noten von schwarzen Beeren, kombiniert mit kreidigen und würzigen Nuancen. Der Wein ist linear und entfaltet sich nahtlos dem...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Haut Gravet vereint Frucht und Frische, bzw. Noten von Kräutern und schwarzen Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz und Anis. Im Auftakt ist der Wein eher schlank, gewinnt aber nach und nach an Breite. Er wird von...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich auf subtile und filigrane Weise durch Noten von Blaubeeren und Süßholz. Im Auftakt ist der Wein eher schlank, gewinnt aber dem Gaumen entlang ein wenig an Breite. Er profitiert von der Unterstützung seiner samtenen Tannine, während die...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit dieser erfrischenden Symbiose zwischen den fruchtigen und kreidigen Nuancen. Wir befinden uns wirklich im Fronsadais! Der Wein ist präzise und frisch und entwickelt sich linear und reibungslos bis zum Abgang. Dieses fruchtige und leicht salzige Finale...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Das von Frische geprägte Bouquet von Fleur Plaisance 2021 offenbart kreidige Nuancen und Anklänge roter Beeren. Der Wein ist saftig, schlank und gradlinig. Er wird gut von seiner Säure unterstützt, die zudem strukturierend ist, und kann bereits in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Moya offenbart sich subtil durch Nuancen von Süßholz und Heidelbeeren. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse und Harmonie aus. Er profitiert von der wertvollen Unterstützung seiner Tannine, die ein wenig Kraft bieten, während die Säure...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Diese Cuvée stammt von Reben aus frühen Terroirs mit diesen lehmig-kiesig-sandigen Böden. Die Reifung erfolgt in Amphoren. Das Bouquet ist deutlich vom Cabernet Sauvignon geprägt, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Menthol. Die Frische kann auch...
