Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Nuancen von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren im Bouquet dieses Galotta. Sehr rein in seiner Art, kann er sich der Symbiose zwischen holzigen, blumigen und fruchtigen Noten rühmen. Der Wein ist temperamentvoll und kraftvoll. Er verfügt über fleischige Tannine und eine strukturierende...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet. Viel Klarheit und Deutlichkeit. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine kompakte Seite und sein Temperament. Er hat Muskeln, Kraft und viel Frische. 90/100...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Cuvée aus Gamaret, Gamay, Garanoir und Pinot Noir zeigt Frucht und Frische mit Düften von roten Beeren und Gewürzen. Der Wein ist bereits im Auftakt lebhaft und fruchtig, wirkt saftig, schlank und ehrgeizig. 2025-2034 89-90/100...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Das fruchtig-würzige Bouquet von Escargot Rouge zeichnet sich durch seine Ausstrahlung aus. Der Wein ist schmackhaft und harmonisch und überzeugt durch die Fruchtintensität und die Länge seines Abgangs. 90/100...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Das frische, fruchtige Bouquet von GamarOne ebnet den Weg für einen köstlichen, einladenden Wein. Seine Tannine sind etwas straff, aber der Abgang unterstreicht seine fruchtige und saftige Seite. 2025-2030 88/100...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeichnet sich besonders durch seine Finesse aus, mit Noten von roten Beeren und würzigen Anklängen. Im Auftakt eher schlank, profitiert der Wein von der Unterstützung seiner Struktur, die Frische bildet, während diese muskulösen Tannine nach Entfaltung verlangen. 2025-2032 87/100...
Verkostet am 19.05.2024 von Yves Beck Syrah Dieser 100%ige Syrah stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein wird 3 Monate in Betontanks und anschließend 9 Monate in Demi-Muids (500- bis 600-Liter-Fässern) ausgebaut. Das subtile Bouquet offenbart klassische Pfeffernuancen, Noten von schwarzen Früchten sowie einen Hauch von Graphit....
Verkostet am 19.05.2024 von Yves Beck 50% Mourvèdre, 50% Grenache Diese Cuvée aus Grenache und Mourvèdre offenbart ihren Ausbau durch Nuancen von Mokka, die jedoch schnell von Noten von Waldbeeren und Gewürzen abgelöst werden. Der Wein ist schlank, schmackhaft und mit seidigen Tanninen versehen, während die Säurestruktur Frische...
Verkostet am 19.05.2024 von Yves Beck Grenache Böden aus kalkhaltigem Feuerstein und Rollkiesel auf Lehm-Kalkstein. 16-monatige Reifung in Betontanks und 24-monatige Flaschenreifung vor der Vermarktung. Das Bouquet überzeugt sowohl durch seine Subtilität als auch durch seine Vielfalt und offenbart blumige, fruchtige sowie mineralische Nuancen. So nehme ich Noten...
Verkostet am 18.05.2024 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt von fünfzigjährigen Rebstöcken und wurde 16 Monate lang in neuen Barriques ausgebaut. Die Reifung ist zwar spürbar, aber nicht dominant. Stattdessen übernimmt sie die Rolle einer olfaktorischen Stütze und lässt Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und würzigen Untertönen in...
