Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Cabernet Franc Mittleres Rubinrot. Fruchtige Nase mit Brombeere sowie etwas Lakritze. Der Auftakt ist angenehm Süß, was jedoch bestens von der Struktur ausgeglichen wird. Die Tannine sind wohl integriert und damit ist der Körper angenehm ausgewogen...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Rubinrot. Elegantes Bouquet von mittlerer Intensität. Noten wie Cassis und Brombeere. Im Gaumen wirkt der Wein fruchtig und weist einen mittleren Körper auf. Erstaunlich sind dann der späte Auftritt der Tannine sowie die rassige Struktur. Der Wein...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Cabernet Franc Intensives Rubinrot mit Purpurreflex. Da ist, vom Auge her, noch keine Reife in Sicht. Das bestätigt sich im Bouquet, wo sogar laktische Noten auftreten. Zedernholz und Tabak sind auch dabei und letztendlich zeigt sich...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Dichtes Rubinrot. Intensives und fruchtiges Bouquet mit schwarzen Beeren. Im Gaumen zeigt der Wein mehrere Facetten. Der Auftakt ist leicht süßlich und die in der Nase festgestellte Frucht reflektiert sich bestens....
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Aufhellendes Rubinrot mit granatroten Tönen. Offene und erfrischende Nase mit roten Früchten sowie Würze: Vanille, Koriander. Lebhafter, fruchtiger Auftakt. Der Wein macht richtig Spaß und verfügt über einen ausgewogenen und wohl strukturierten Körper. Jetzt bis 2019 90/100...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Rubinrot. Das Bouquet deutet auf einen reifen Wein hin: leicht würzig, reife Frucht mit Erdbeere und Sauerkirsche sowie etwas Lakritze. Der Gaumen bestätigt die Charakteristik der Nase und wirkt ausgewogen und fruchtig. Die Tannine sind bestens integriert...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Mittleres Rubinrot. Einmal mehr zeigt dieser Wein, dass 1996 noch lange nicht da ist, wo er sein sollte. Ich bleibe optimistisch dabei, denn die Frucht ist bestens mit Brombeere und Cassis sowie Frische vertreten! Im Gaumen ist...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Cabernet Franc Rubinrote Farbe. Elegante Fruchtintensität mit kompottartigen Noten wie Cassis und Kirsche. Der Auftakt im Gaumen ist angenehm, fruchtig. Dieser Wein hat nun seine Reife erreicht und wirkt ausgewogen. Die Tannine und die Struktur harmonieren...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Intensives Purpurrot. Was für ein Bouquet! Eine komplexe Wucht mit fruchtigem und würzigem Charakter. Rote Beeren, Brombeere, Cassis, Lakritze sowie Zedernholz treten intensiv aber elegant auf. Im Gaumen ist der Auftakt von bester Intensität mit fruchtigem Charakter....
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Tiefes Granatrot mit Violettreflex. Das Bouquet weist eine gute Intensität auf. Edelholz und Tabaknoten sowie mineralischer Charakter. Die Frucht zeigt sich delikat und elegant mit Cassis und Kirsche. Der Auftakt ist angenehm fruchtig. Der Körper ist mittelintensiv...
