Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, fruchtig, würzig. Düfte wie Schwarztee, Himbeeren, Cassis, Zimt und Cacao. Erfrischender und fruchtiger Gaumenauftakt. Körperreicher und cremiger Wein, kräftiges und langsam auftretendes Tannin, was perfekt im Einklang mit der Säurestruktur ist. Da ist Stoff für einige...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettreflex. Elegantes und ausdrucksvolles Bouquet mit guter Symbiose zwischen Ausbau und Frucht. Angenehme Noten von Minze, Caramel, Granatäpfeln und Himbeeren. Der Auftakt ist sanft, verführerisch und kompakt. Ausbalancierter und vollmundiger Wein. Das Tannin ist erstaunlicherweise im Hintergrund und trotzdem...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet, frisch und fruchtig. Himbeeren, Cassis, Sauerkirschen, Gewürze. Mineralischer Gaumenauftakt. Feines, leicht körniges und spätauftretendes Tannin, im Einklang mit der Struktur. Es sind etwas Bitternoten vorhanden, aber die sind eigentlich elegant und der Körper hat genügend Stoff...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Dunkles Granat mit Purpurschimmer. Komplexes und elegantes Bouquet, Graphit, Zeder, Pflaumen, Cassis und Kirschen. Mit etwas Luft, treten auch blonder Tabak, Minze und Lakritz auf. Eleganter Auftakt, cremig, sanft, edel. Intensives Körper, ausgeprägte Gaumenaromatik, fruchtstützende Struktur. Körniges, langsam auftretendes Tannin. Ein...
Verkostet am 15.03.2016 von Yves Beck Mittleres Rubinrot. Gute Bouquetintensität mit vom Ausbau geprägten Noten. Es treten Düfte von Lakritz, Caramel, Cassis und Brombeere auf. Fruchtiger Gaumenauftakt mit Frische und Rasse. Die Struktur stützt die Frucht und das Tannin sorgt für Druck. Ein ausdrucksvoller Retout mit klassischem...
Verkostet am 15.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit leichtem Violettreflex. Gute Bouquetintensität mit Preiselbeeren, Granatapfel, Mokka und Graphit. Feine Noten von Himbeeren und Pflaumen. Der Gaumenauftakt ist fruchtig und würzig mit leicht cremigem Charakter. Dieser Wein ist eine wunderschöne Leistung, und verdient etwas bekannter zu werden. Ich...
Verkostet am 08.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Purpurreflex. Intensives Bouquet was Frische und Frucht bestens vereint mit Düften wie Minze, Lakritz und Cassis. Der Auftakt ist fein, fruchtig und saftig. Auch hier ist die Aromatik sehr präsent mit roten Früchten und Cacao. Das leicht körnige Tannin...
Verkostet am 07.03.2016 von Yves Beck 57% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Granatrot. Das Bouquet ist noch ziemlich verschlossen, was man allerdings als eine Phase einstufen kann, denn die Frucht kommt bestens zur Geltung beim Gaumenauftakt. Die Struktur ist noch etwas hart aber die Tannine können...
Verkostet am 27.02.2016 von Yves Beck Helles Granatrot. Klassische Pinot Noir Nase mit sanfter aber klarer Fruchtintensität. Der Ausbau ist gut gelungen, dank der Symbiose zwischen Frucht und Holz. Kaffeearomen und rote Früchte. Der Gaumenauftakt ist sanft, leicht charmant und cremig. Ein vollmundiger und ausbalancierter Wein mit...
Verkostet am 27.02.2016 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet strahlt Würze und Frische aus. Noten von Pfeffer, Zimt, Pflaume und etwas Vanille. Der Gaumenauftakt ist charmant und rund. Auch der Körper zeigt sich ausgewogen, fruchtig und rund und verfügt dennoch über ein gesundes Tannin. jetzt bis 2023 88/100...
