Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Ausladendes und fruchtiges Bouquet. Leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und mit einer angenehmen Frische versehen, die gut von der Struktur gestützt wird. Langer und fruchtiger Nachklang. 2018-2030 90/100...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 82% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Rauchige und mineralische Noten mit einem Hauch Graphit. Keine Frucht. Saftiger Charakter am Gaumen. Ich stoße auf Kalknoten und, wie bei der Nase, nur wenig Frucht. Die Tannine und die Struktur...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Mittleres Granat. Ausdrucksvolles und fruchtiges Bouquet. Eleganter Auftakt und leicht cremiger Gaumen, mit gut integrierten Tanninen und stützender Struktur versehen. Ein ausbalancierter und fruchtiger Wein der bereits Genuß bietet. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Mittleres Granat. Frisches Bouquet mit Kalknoten und etwas Waldbeeren. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, leicht charmant und ausgewogen. Gut eingebautes Tannin, erfrischende Struktur. Die letztere stützt die Frucht, auch am Abgang. 2018-2024 88/100...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 41% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Mittleres Purpur. Angenehmes und recht intensives Bouquet mit Düften von Sauerkirschen und würzigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und hat Biss! Auch da sind die Aromen von Sauerkirschen und...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Sattes Granat mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet mit würzigen Noten und schwarzen Beeren sowie Süßholz, Brombeeren und etwas geräuchertem Speck. Cremiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein charmant und mit einer guten Struktur versehen. Die...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Feinschichtiges und frisches Bouquet mit Graphit, Minze und Eukalyptus. Dazu treten angenehme blumige Noten. Cremiger Charakter am Gaumen. Saftige Struktur, im Einklang mit stützenden Tanninen. Die Frucht tritt langsam am Gaumenende auf. 2020-2035 91/100...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Sattes Purpur. Recht intensives Bouquet, geprägt von Cassis, Sauerkirschen und Zimt. Angenehmer und dichter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, cremig und ausbalanciert. Gute Symbiose zwischen den feinkörnigen Tanninen und der fruchtstützenden Struktur. Langer Nachklang. Ein...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 52% Merlot, 46% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Satte Granat mit Violettschimmer. Frisches Bouquet mit rauchigen und würzigen Noten. Angenehme Düfte von schwarzen Beeren und Tannenspitzen. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und erfrischend. Die Tannine treten langsam auf und...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Nun, das passiert manchmal, und das muss man akzeptieren : während der Primeurs Probe bin ich komplett an diesem Wein vorübergegangen… mea culpa. Granat mit Purpurreflex. Viel- und feinschichtiges Bouquet mit fruchtigen und herbalen...
