Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit Cassis, Zimt und einem Hauch Eukalyptus. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Körper leicht cremig und mit körnigen Tanninen versehen. Dieser Wein muss noch etwas sanfter im Abgang werden, an Härte abnehmen...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Violettes Purpur. Feinschichtiges Bouquet mit Kirschen und Pflaumen. Dazu treten Noten von Cacaobohnen und etwas Graphit. Feiner Auftakt. Mittlerer Körper mit gut eingebauten feinkörnigen Tanninen während die Struktur einen erfrischenden Charakter verleiht und ein gutes Rückgrat bildet....
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Angenehmes Bouquet mit Erdbeeren, Himbeeren und Gewürzen. Cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich strukturiert. Er verfügt über leicht süßliche Tannine und ist leicht fruchtig. Wenig Dichte am Gaumen, austrocknendes Finale. 2021-2030 88/100...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Violettes Purpur. Elegantes und filigranes Bouquet mit Düften von Erdbeeren, Blaubeeren und Süßholz. Feiner Auftakt. Am Gaumen verfügt der Körper über kompakte und saftige Tannine. Die Struktur ist lebhaft; sie sorgt...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Vom Ausbau im Holz geprägtes Bouquet mit Vanille und Caramel. Auch im Gaumen dominieren diese Aromen. Leicht süßlich, wenig Dichte. 85/100...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit Düften von Pfeffer, Zeder und dunklen Beeren. Am Gaumen ist der Wein fein und sanft. Cremiger und vollmundiger Charakter mit spätauftretenden Tanninen. Leichte Bitternoten am Gaumenende, die allerdings bestens von der Struktur umrahmt werden. Ein Wein...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Feinschichtiges und würziges Bouquet. Noten von schwarzen Beeren und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Die Tannine sind etwas körnig und leicht bitter am Gaumenende. Sie sind im Einklang mit der Säure Struktur. Ein saftiger und fruchtiger...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Minze, schwarzen Kirschen und Brombeeren. Klassische Pauillac Noten mit Zeder und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und ist mit einer schönen Aromatik versehen. Saftiger und erfrischender Charakter dank der lebhaften Struktur. Die...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Frisches und fruchtiges Bouquet mit Kirschen und Gewürzen. Saftiger Auftakt. Ausbalancierter Körper, schönes Symbiose zwischen den Tanninen und der Struktur. Ein geschmacksvoller und fruchtiger Wein mit Biss. 2021-2032 88-90/100...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot Violettes Purpur. Erfrischendes Bouquet mit Düften von Himbeeren und Preiselbeeren. Mit etwas Luft treten auch Düfte von Brombeeren und Vanille. Würzige Noten. Saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, fein und ausgewogen. Gute Fruchtaromatik und lebhafter...
