Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Das Bouquet wird von der Reifung ein wenig verdeckt. Dennoch zeigt es Nuancen von Lakritz und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein fein und leicht cremig. Seine Tannine sind elegant, gut integriert und bilden ein gutes Rückgrat. Ein eleganter Wein, der...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 55% Cabernet Franc, 45% Merlot Zusammen mit Stephan von Neipperg bei einem Dinner auf Château Canon-La-Gaffelière genossen. Das Bouquet kündigt einen Wein in Bestform an, mit Röstnoten und Düfte von frisch gebackenem Brot, unterlegt von blumigen Tönen und Blaubeeren. Am Gaumen bewegt...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 95% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Das Bouquet des Cour d'Argent ist eher schüchtern, offenbart sich aber Schritt für Schritt. Es ist noch nicht wirklich konkret, aber es zeichnet sich langsam ab und zeigt schlussendlich Nuancen von Holunder und Brombeeren....
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Jetzt bis 2024 87/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Pinot Noir Rubinrot. Ein entfaltetes und einladendes Bouquet, das von Noten von Pflaumen und Gewürzen geprägt ist. Im Gaumen ist der Wein ausgewogen, vollmundig und mit sanften, süßlichen Tanninen versehen. Austrinken 88/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Von Frische geprägtes Bouquet mit Noten von roten Beeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein cremig und mit einer lebendigen Struktur versehen. Die Tannine sind straff und bieten ein gutes Rückgrat. Ein saftiger, fruchtiger und rassiger Wein. 2024-2034 88-89/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 2026-2056 98/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Die Frische des Kalksteins und die holzigen Nuancen sind aufeinander abgestimmt! Das Bouquet offenbart einladende Noten von roten Beeren und Minze, die durch Nuancen von Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und vereint Eleganz, Spannung und Kraft....
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc 2019-2034 92/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Pinot Noir Der von Anne Parent gekelterte Wein offenbart sich langsam in der Nase. Er verdient ein kurzes Dekantieren, um seine Frucht mit Sauerkirschen und Himbeeren vollständig ausdrücken zu können. Schöner fruchtiger Auftakt am Gaumen und gut strukturierter Charakter. Die Tannine sind...
