Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot Violettes Purpur. Keine Frage, wird sind in Pauillac! Noten von Zedernholz, schwarzen Beeren und etwas Pfeffer. Viel Eleganz. Am Gaumen ist der Wein cremig und frisch. Die Säurestruktur sorgt für einen saftigen Charakter und die Tannine für...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Violettes Granat. Ausdrucksvolles Bouquet mit Düften von Himbeeren und Vanille. Feiner und charmanter Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Körper leicht cremig und lebhaft, was für Frische und Spannung sorgt. Ein geschmacksvoller und fruchtiger Wein, den man...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Petit Verdot Violettes Purpur. Frisches, junges Bouquet mit Himbeeren und Preiselbeeren. Fruchtiger und rassiger Auftakt. Leicht charmante Note am Gaumen, schöne Aromatik. Saftiger und strukturierter Charakter mit langsam auftretenden Tanninen. Die Säurestruktur gibt den Ton an....
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Cabernet Franc Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet, fruchtig und würzig mit Düften von Cassis und Minze. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein wohl von seinen Tanninen gestützt während die Säurestruktur ein gutes Rückgrat bildet. Ausbalancierter...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Granat mit Violettschimmer. Von Pfefferminze und Heidelbeeren geprägtes Bouquet. Feiner Auftakt. Mittlere Körperintensität, zurückhaltende Aromatik. Der Abgang ist fruchtig, etwas austrocknend und auch diskret. 85-86/100...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet ist vom Cabernet Sauvignon geprägt. Süßer Auftakt, viel Spannung und Frische. Ein rassiger, nervöser Wein mit guter Fruchtaromatik. Wird schon in seiner Jugend Genuss bieten. 2021-2030 86-87/100...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Sattes Purpur mit Violettschimmer. Elegantes und komplexes Bouquet, von Lakritz und Brombeeren geprägt. Ich nehme auch Düfte von Minze, Speck und etwas Zeder wahr. Dichter und cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet. Blaubeeren, Gewürznelke und Teeblätter. Feiner Auftakt mit Aromen von Vanille. Am Gaumen ist der Wein saftig und aromatisch. Er ist leicht charmant, angenehm und mit einer stützenden Säurestruktur versehen. 2022-2032 89-91/100...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot Violettes Purpur. Der Wein wirkt gleich einladend mit blumigen und fruchtigen Düften. Noten von Veilchen, Pflaumen, einem Hauch Schokolade und Graphit. Angenehmer und cremiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Rasse, Struktur und eine...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 37% Cabernet Sauvignon, 63% Merlot Purpurgranatrot. Recht intensives Bouquet, blumig und fruchtig. Etwas würzig, nach Lakritze und Himbeeren duftend. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und leicht cremig. Die Tannine sind gut eingebaut, während die Struktur das Rückgrat bildet. Ein Wein, der...
