Verkostet am 19.04.2018 von Yves Beck Vin sans sulfites ajoutées Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Erdbeeren, Brombeeren und Gewürzen. Feiner und fruchtiger Auftakt. Saftiger Gaumen mit gut integrierten Tanninen, die im Einklang mit der Struktur sind. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Der Wein wird ohne Zusatz von Schwefel...
Verkostet am 19.04.2018 von Yves Beck Mittleres Granat. Angenehmes Bouquet mit etwas Earl Grey, Efeu und Gewürzen. Letztendlich treten auch Noten von kandierten Früchten auf. Feiner Auftakt. Der Gaumen ist ausbalanciert, angenehm und bereits sehr zugänglich. Die Tannine sind bestens eingebaut und die Struktur stützt den Abgang....
Verkostet am 19.04.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Granat mit leichtem Violettschimmer. Angenehmes Bouquet mit Cassis und etwas Kaffee. Feiner und fruchtiger Auftakt. Wenig Dichte am Gaumen aber fruchtstützende und erfrischende Struktur. Ein Wein, den man jung genießen sollte, während er über diese angenehme Frische verfügt. 2021-2029 87-88/100...
Verkostet am 19.04.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Cassis, Caramel und blondem Tabak. Frischer und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und mit einer guten Aromatik sowie etwas Mineralik versehen. Die Tannine sind körnig, noch etwas adstringierend aber auch...
Verkostet am 19.04.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet mit Düften von Blaubeeren und Himbeeren. Dazu kommt einen Hauch von Kreide, was ich auch beim Auftakt feststelle. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und ausbalanciert. Die Struktur und die Tannine bilden ein gutes Paar und...
Verkostet am 19.04.2018 von Yves Beck Merlot Noir, Cabernet Sauvignon Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Filigranes Bouquet was nur langsam von sich Preis gibt. Leichte balsamische Noten, Schokolade und etwas Brombeeren sind vorhanden. Feiner und eleganter Auftakt. Ausbalancierter Körper von mittlerer Intensität, gut von seinen Tanninen gestützt. Letztere sind...
Verkostet am 19.04.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec Granat mit Violettschimmer. Angenehmes und recht intensives Bouquet mit Düften von Blaubeeren und Brombeeren. Dazu treten Noten von Lakritz und Cacaobohnen. Feiner Auftakt. Der Gaumen ist cremig, saftig und ausbalanciert. Auch am Gaumen kommt die Aromatik gut zur...
Verkostet am 19.04.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Diskretes Bouquet mit Süßholz und etwas Pfeffer. Feiner und fruchtiger Auftakt. Mittlerer aber ausbalancierter Körper mit perfekt integrierten Tanninen während die Struktur für etwas Frische sorgt. Diesen Wein wird man schon jung genießen können. 2021-2027 87/100...
Verkostet am 18.04.2018 von Yves Beck 2022-2032 90-92/100...
Verkostet am 18.04.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Violettes Purpur. Fruchtintensives Bouquet mit roten Beeren. Da kriege ich doch gleich Lust ins Glas zu beißen! Der Ausbau taucht dezent auf und ist von Gewürzen und fruchtigen Noten umrahmt. Lebhafter und frischer Auftakt....
