Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 37.5% Merlot, 35.5% Cabernet Sauvignon, 14.5% Cabernet Franc, 12.5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Sehr einladend, fruchtig und würzig. Angenehme Noten von Rosinen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, dicht, aber auch erfrischend....
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 48,3% Cabernet Sauvignon, 48,3% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1,9% Petit Verdot Mittleres Granatrot mit hellviolettem Reflex. Erfrischendes und fruchtiges Bouquet, laktische Noten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein vor allem durch seinen leichten aber auch kantigen Charakter am...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Ich erinnere mich sehr gut an meine erste Begegnung mit diesem Wein; es war in Düsseldorf bei der Präsentation des Jahrgangs 2013 des Crus Bourgeois. Ich war überrascht von seiner Fähigkeit, sich in...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 87% Merlot, 10% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Granatrot mit einem hellviolettem Schimmer. Fruchtiges und einladendes Bouquet mit Noten von roten Beeren und Gewürzen. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist dieser Wein noch etwas kantig, aber mit einer guten Fruchtintensität und...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 7% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Zurückhaltendes Bouquet, mit leichten, praktisch scheuen, fruchtigen Noten. Wie die Nase hat auch der Gaumen wenig Intensität, sowohl aromatisch als auch tanninmäßig. Dennoch ist er ausgewogen, saftig etwas fruchtig im...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Petit Verdot Rubinrot mit granatroten Reflexen. Beaumonts Nase offenbart sich langsam. Sie ist eher filigran. Ich finde Noten von schwarzen Beeren und kandierten Früchten. Feiner Auftakt. Gute Struktur am Gaumen, die im Abgang Frische verleiht. Ein...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Mittleres Granatrot. Angenehme Frische und fruchtiger Charakter in der Nase. Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und verbindet ideal Frische und Dichte. Er hat noch Schwierigkeiten, seine Fruchtaromatik ausreichend...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 2% Petit Verdot Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Rollin 2016 ist angenehm und einladend. Es zeigt fruchtige Noten und einige Töne vom Ausbau. Charmanter und cremiger Auftakt. Süßer und dichter Charakter. Die Tannine kommen ziemlich spät zur...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Granatrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Etwas vegetales Bouquet. Ich nehme aber auch Noten von roten Beeren und Gewürzen wahr. Am Gaumen weist der Wein einen süßen Charakter im Auftakt auf. Er verfügt über...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Weins wird durch die sortentypische Note mit Eukalyptus und Efeu geprägt. Diese Tendenz ist auch im Gaumen vorhanden aber das Ganze wirkt etwas ruhiger, fruchtiger. Der Körper ist leicht cremig...
