Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Merlot Dichte Granate mit violetten Reflexen. Intensives, einladendes Bouquet mit Noten von kandierten Früchten. Beim Auftakt erscheint die Frucht zunächst aus einem eher frischen Blickwinkel. Dennoch wird der süße und charmante Charakter am Gaumen allgegenwärtig. Sicherlich ist die Struktur rassig, aber das...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet von Prieuré-Lichine. Es offenbart Ausbaunoten, im Einklang mit eleganten fruchtigen Aromen von Kirschen und roten Johannisbeeren. Hauch von Süßholz. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und ausgewogen....
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 20% Merlot, 2% Petit Verdot Tiefes Granatrot mit Purpurreflexen. Ausladendes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Angenehme Düfte von Rosinen, schwarzen Beeren und Süßholz. Im Gaumen treffe ich auf eine Aromatik, die dem olfaktorischen Ausdruck würdig...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladend und angenehm dieses Bouquet! Schöner fruchtiger Ausdruck mit Noten von Kirschen und Brombeeren. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Komplexität. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, ausgewogen und hat...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Ausgeprägtes Bouquet mit Pauillac Affinität. Da sieht man nicht oft, ein Wein, der den Namen seiner AOC trägt. Das gibt es auch in St-Estèphe und...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Tertre scheint nicht da zu sein, wo es sein sollte. Da erwarte ich einfach mehr. Natürlich gibt es Früchte und Gewürze, aber es fehlt an Intensität und Komplexität. Im Gaumen...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Echo kombiniert wunderbar Zeder und fruchtige Noten. Ich nehme Anklänge von Erdbeeren und Sauerkirschen wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig und perfekt ausgewogen. Er hat gut eingebundene, runde Tannine und eine saftige...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Im Moment ist Boyd-Cantenacs Bouquet von seinem Ausbau geprägt. Er braucht ein wenig Luft, um an Komplexität zu gewinnen. Nach einigen Minuten nimmt die Nase an Fruchtintensität zu. Sie offenbart einladende Noten von schwarzen Beeren, Rosinen und Gewürzen. Am...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Wenn ich von diesem Wein sage, dass er zunächst etwas von Bergerac hat, dann nur, um die Intensität seiner Nase zu unterstreichen! Letztere verbindet auf subtile Weise...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Marojallia 2016 ist noch immer vom Ausbau in Barriques geprägt. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Komplexität; sie zeigt Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Der Auftakt beginnt...
