Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granatrot mit aufhellendem Rand. Komplexes, filigranes Bouquet mit Süßholz und schwarzen Beeren. Leicht rauchig. Angenehmer, eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und hat einen guten fruchtigen Ausdruck. Seine Struktur betont die Frische, während die...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Weins ist gelinde gesagt überraschend. Ich kann es kaum kategorisieren, aber das ist keineswegs rhetorisch, es ist nur, dass ich nicht wirklich weiß, wo ich anfangen soll. Es offenbart Noten von Kastanien,...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Tiefviolettes Purpurrot. Eine faszinierende Nase, tief und komplex mit einem subtilen Zusammenspiel zwischen Schokolade, Minze, fruchtigen und mineralischen Noten...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Feinschichtige Nase, die Gewürze, Frucht und Ausbau auf subtile Weise verbindet. Ich nehme Düfte von Süßholz, Heidelbeeren und Kirschen wahr. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und ausgewogen. Die Tannine sind...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Mittleres Granatrot. Gauberts Bouquet ist inspirierend. Es erinnert mich ein wenig an einige der Weine von St-Emilion, insbesondere Jean Faure, wo man diese Noten von Wacholder findet. Ich nehme auch Blaubeerdüfte wahr. Der Auftakt ist fein und...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit hellen Reflexen. Auf dem Etikett dieses Weins ist angegeben, dass der Wein in Eichenfässern ausgebaut wurde. Glauben Sie mir, diese Information ist überflüssig, denn die Nase übermittelt diese Information perfekt. Röstaromen, Cacaobohnen und Mokka kommen zur Geltung. Angenehmer Auftakt....
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Granatrot mit einem hellvioletten Glanz. Der Duft von Pont de Brion ist jugendlich, frisch und fruchtig. Der Auftakt ist angenehm, fein. Ich finde ihn ein klein wenig reduktiv, aber das stört nicht wirklich und die Fruchtaromatik übernimmt...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Uza ist komplex und facettenreich. Schöne Balance zwischen Gewürzen und fruchtigen Noten. Köstlicher, cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Charakter seidig, ausgewogen und mit kräftigen sowie eleganten Tanninen versehen. Sie sind feinkörnig...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit aufgehellten Rand. Intensiv fruchtiges Bouquet mit Pflaumen, Kirschen und Wacholder. Wirkt ziemlich authentisch aber ich muss sagen, dass ich nur wenige Graves dieser Art, was die Nase angeht, verkostet habe. Fein und etwas lieblich im Gaumen. Der Wein ist...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Cabernet Franc, Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Der Ausbau von Roquetaillade bleibt nicht unbemerkt; das Bouquet zeigt Noten von Vanille, Nelken und Kakaobohnen. Die Frucht offenbart sich auch durch Noten von roten Johannisbeeren und Brombeeren. Es ist eine einladende Nase. Am...
