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11 Mai

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Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer, Wacholder und Cassis, ergänzt durch einen Hauch von Leder. Am Gaumen wird der Wein von cremigen, feinkörnigen und subtilen Tanninen unterstützt, die perfekt mit der Säurestruktur, die für Freshness und Temperament sorgt, harmonieren. Ein...

11 Mai

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Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Kreidige und fruchtige Nuancen. Schmackhafter und charmanter Auftakt, bei dem ich die olfaktorischen Eigenschaften wiederfinde. Fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist fein und mit gut eingebundenen Tanninen versehen....

11 Mai

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Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Bellevue offenbart sich mit Finesse und Präzision. Es zeigt kreidige Noten sowie Kirsch- und Brombeeraromen. Frischer und balancierter Gaumen. Der Wein verfügt über eine schöne Aromatik, bereits im Auftakt. Ein saftiger, schmackhafter und einladender Wein.  2024-2037  93/100...

11 Mai

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Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Parzellen zwischen Leytron und Conthey. Tiefe Graves auf der Seite von Leytron und goldbrauner Schiefer auf der Seite von Conthey. Das Bouquet dieses Humagne Rouge zeigt Charakter und Harmonie dank einer guten Symbiose zwischen Noten von roten Beeren und Gewürzen, die...

11 Mai

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Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Auswahl der besten Lagen des Weinguts. Lange Mazeration, fast einen Monat, vor der Pressung. Das Bouquet offenbart klassische Nuancen von Kirschen und reifen Früchten. Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Eleganz. Er ist dicht, behält aber gleichzeitig seine Frische bei....

11 Mai

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Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Merlot Dichtes Granatrot. Bouquet von mittlerer Intensität, das Frische und fruchtige Noten offenbart. Am Gaumen ist der Wein recht diskret. Trotzdem hat er gute Tannine und eine erfrischende Struktur. Er muss nur noch an aromatischem Ausdruck gewinnen. Der Ausbau wird das schon...