Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Ich habe Grand Ormeau mehrmals verkostet. Er hat noch etwas Mühe, auf olfaktorischer Ebene, aus seiner Reserve herauszukommen, während der Gaumen cremig ist und über elegante Tannine verfügt. Letztere sind gut eingebunden, leicht süß und stehen im Einklang mit der Struktur,...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Intensives Purpur. Das Bouquet von Franc La Rose beginnt damit, seinen Ausbau zu offenbaren, jedoch auf elegante Weise. Mit etwas Luft übernehmen Noten von schwarzen Beeren, Gewürzen und Frische (Minze). Im Auftakt ist es die sanfte Seite,...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Sattes Purpur. Charmantes und einladendes Bouquet. Noten von Kakaobohnen und Heidelbeeren. Ich nehme auch etwas Veilchen wahr. Feiner und charmanter Auftakt. Der Körper ist cremig, aber auch saftig und kompakt. Er verfügt über eine Struktur, die Energie...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes Bouquet mit Noten von kandierten Früchten und ein wenig Gewürzen. Der Gaumen ist mehr auf Frische und Finesse ausgerichtet. Er hat gute Tannine und eine Struktur, die den fruchtigen Ausdruck unterstützt. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. So viel Frische und Finesse! Dieses Bouquet strahlt nicht mit Intensität, sondern mit Subtilität. Es hat mineralische und fruchtige Noten. Ich erkenne ein wenig Graphit, Kreide und rote Beeren. Im Auftakt ist der Wein saftig und einladend. Er ist ausgewogen,...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Kompaktes, präzises Bouquet mit einem schönen mineralischen und fruchtigen Ausdruck, in dem ich kreidige Noten, Zimt und schwarze Beeren erkenne. Am Gaumen ist der Wein, wie die Nase: kompakt und präzise. Auch da treffe ich auf...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Elegantes Bouquet mit fruchtigen Noten. Interessante Symbiose zwischen der kandierten Note und der Frische. Letztere ist auch im Gaumen vorhanden. Moncets 2018 ist saftig, ausgewogen und hat perfekt integrierte Tannine. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend genossen werden kann. 2021-2028 88-90/100...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Grangeys Bouquet beginnt mit Noten von kandierten Früchten. Es scheint mir ziemlich offen zu sein. Dennoch offenbart er Mineralik und einen Hauch von Süße. Auch da finde ich eine recht offene Seite, im Abgang. Irgendwie ist...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Palais Cardinal ist noch sehr jung. Es offenbart Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, muss aber noch intensiver werden. Am Gaumen ist der Auftakt saftig und erfrischend. Der Körper hat gut eingebundene Tannine und eine Struktur, die...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Malbec, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Ein erfrischendes, jugendliches Bouquet mit Noten von Pfefferminze und Eukalyptus. Ich bemerke auch angenehme Brombeer-Noten. Saftiger Auftakt, charmante Note. Ein ausgewogener Wein, der mir bereits gut zugänglich erscheint, obwohl sich die Tannine spät zeigen...
