Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 66% Merlot, 29% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Subtiles und komplexes Bouquet, fruchtige, würzige und erfrischende Noten. Duft von Heidelbeeren und Milchschokolade. Der Gaumen wirkt ebenfalls erfrischend. Der Wein ist saftig, lebhaft und hat Tannine, die in Harmonie mit der Struktur...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Komplexes, einladendes Bouquet mit würzigen, fruchtigen und erfrischenden Noten. Mit etwas Luft kommen auch Düfte von Kreide und Cassis zur Geltung. Angenehmer und eleganter Auftakt. Der Wein ist vollmundig und mit feinkörnigen Tanninen...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Recht intensives Bouquet, das Noten von Minze und Waldbeeren offenbart. Cremig und fein im Auftakt. Plince 2018 hat gute, leicht süßliche Tannine und eine erfrischende Struktur, die fruchtstützend wirkt. Ein eleganter, ausgewogener und einladender Wein. Fruchtiger Abgang. 2021-2029 90-91/100...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Petit Verdot Der Jahrgang 2011 war ein Jahr der Gegensätze; so betrug beispielsweise von Januar bis Ende Mai 2011 das monatliche Niederschlagsdefizit 55%. Am 26. und 27. Juni überschritt die Temperatur 40 Grad! Der Monat August...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Schöne Intensität des Bouquets mit fruchtigen und würzigen Noten wie rote Beeren, Kirschen und Tabak. Feiner und kompakter Auftakt. Der Körper ist leicht cremig, erfrischend und saftig. Nur die Frucht muss aus geschmacklicher Sicht noch an Intensität gewinnen. Ein vielversprechender...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes und einladendes Bouquet mit Noten von Minze und Kakaobohnen. Hauch von Blaubeeren. Cremig und fein im Auftakt. Porte Chic hat sehr feine Tannine, die dem gesamten Gaumen Substanz und...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Sattes Violett. Das Bouquet von Haut-Sarpe ist geprägt von Pflaumen und Korinthen. Am Gaumen bin ich von seiner saftigen, süßen und leicht cremigen Seite überrascht. Die Tannine sind elegant, gut integriert und bilden eine gute Grundlage. Leicht austrocknende Noten am Gaumenende,...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Malbec Purpurviolett. Elegantes, filigranes und komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren und Süßholz. Saftiger und feiner Auftakt. Am Gaumen weist Bellegrave Dichte, Frische und eine gute Aromatik auf. Die Struktur verleiht Rasse und harmoniert mit den Tanninen....
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Einladendes, vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Feine Balance zwischen Frische und Reife, viel Finesse. Feiner Auftakt. Petit Faurie hat kompakte, feinkörnige Tannine und eine Struktur, die den aromatischen Ausdruck unterstützt. Der Ausbau muss noch ein paar Details richten,...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Intensives Purpur mit violetten Reflexen. Filigranes und komplexes Bouquet. Düfte von Veilchen und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch von Schokolade. Cremig und angenehm im Auftakt. Am Gaumen verbindet der Wein Dichte und Frische. Er ist ausgewogen und...
