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15 März

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Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Würziges und fruchtiges Bouquet. Ich nehme Düfte von Zimt, einen Hauch Eukalyptus und Lebkuchen wahr. Angenehmes, fruchtiges Bouquet. Saftiger, kompakter Auftakt. Der Wein besitzt Kraft, aber auch Frische. Er versucht nicht, sich mit Opulenz durchzusetzen, sondern...

15 März

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Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Purpur mit violetten Reflexen. Was für eine Komplexität, was für eine Vielschichtigkeit. Bellefont-Belcier 2018 offenbart sich sehr langsam und er hat große Ambitionen. Er verwaltet perfekt die verschiedenen olfaktorischen Reize mit frischen, warmen und...

15 März

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Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Le Rey 2018 ist einladend und frisch. Schöner Ausdruck mit Noten von roten Beeren und einer angenehmen Frische. Feiner, aber auch charaktervoller Duft, da er die kreidige Seite des Terroirs offenbart. Ein einladender...

15 März

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Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Idee dieses Weins ist es, ein Terroir und ein Klima zu präsentieren. Recht intensives Bouquet mit Noten von Kakaobohnen und Gewürzen. Feiner, leicht cremiger Auftakt. Der Wein hat Rasse, Saft und Spannung. Er hat genug Anlagen,...

15 März

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Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Auf Joanin wurden die Merlot-Trauben vom 24. bis 27. September 2018 gelesen. Die Cabernets Francs wurden am 11. Oktober 2018 geerntet. Purpurviolett. Recht intensives Bouquet, das durch Frische und Minze gekennzeichnet ist. Ich nehme auch etwas Cacaobohnen...