Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Das Château Tayet liegt in der Gemeinde Macau und überblickt die Ufer der Gironde. Pflanzdichte von 5.500 Reben pro Hektar, Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre. Tayets Bouquet ist ziemlich vom Ausbau geprägt...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes, komplexes Bouquet mit Noten von dunkler Schokolade und Minze. Fruchtiger Auftakt. Angenehme Frische im Mund. Der Wein ist ausgewogen und wird durch gut integrierte Tannine...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Purpurviolett. Am Gaumen frisch und fruchtig, ausbalancierter und saftiger Charakter. Recht fruchtiger Abgang. Also, ich weiss nicht recht, wann man die Begriffe "Lecker" und "Süffig" einsetzen darf/soll, aber hier passen die perfekt! 2023-2030 89-90/100...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Purpurviolett. Die Nase von Pichon Comtesse offenbart schnell, dass er überzeugen, verführen und überraschen will. So viele Details und so viel Finesse. Noten von Brombeeren, Gewürzen, Süßholz und Minze. Reife und...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Petit Verdot Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet mit fruchtigen, pfeffrigen und schokoladigen Noten. Saftiger Auftakt. Mineralischer Charakter mit Kreidearomen. Fruchtiger und anhaltender Abgang. 2023-2034 88-90/100...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Fruchtiges und blumiges Bouquet. Einladend und frisch am Gaumen mit einer leichten Bitterkeit im Abgang. Ein angenehmer, schlichter Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann. 2022-2028 87-88/100...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 46% Merlot, 54% Cabernet Sauvignon Ton- und Kalksteinböden. Starker Mehltaudruck durch Regen in der Vorsaison. Die Nachsaison endete viel besser, dank mäßigem Wasserstress. Elegantes Bouquet, Noten von roten Beeren, ein Hauch von Tabak, Caramel und Minze. Am Gaumen ist der Wein saftig,...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Purpurviolett. Komplexes und frisches Bouquet mit blumigen und mineralischen Noten. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen muss der Wein sanfter werden. Er hat kantige Tannine und eine rassige Struktur. Gute Fruchtintensität am Ende des Gaumens. 2023-2030 86-88/100...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Einladendes Bouquet, mit fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen viel Frische, saftiger Charakter. Ein angenehmer, schlichter Wein, den man in seiner Jugend genießen kann. 2022-2028 88/100...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 66% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Kies auf Alios (eisenhaltiger Sand) sehr typisch, Reben des westlichen Teils der Appellation (Lieu-dit Sainte-Anne). 1989 neu bepflanzter Weinberg mit moderaten Erträgen. Bouquet mit guter Intensität, das klassische Graphit- und Schwarzbeerennoten...
