Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Violettes Purpur. Das Bouquet ist noch ziemlich vom Holz geprägt mit Düften von Eiche und Vanille. Nach einigen Minuten treten Noten von dunklen Beeren auf. Am Gaumen wirkt der Wein lebhaft. Die Tannine sind eher im Hintergrund und der Wein hat...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Pinot Noir Ein charaktervoller Wein, der sich gleich durch würzige Noten offenbart, in denen ich ein wenig Pfeffer und Himbeeren erkenne. Auch der Ausbau tritt auf, allerdings auf filigrane Weise. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, fruchtig, saftig und wird durch seine...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Das Bouquet von Sigognac zeichnet sich durch seine Frische aus und setzt sich noch ein wenig damit auseinander, seine fruchtige Seite zu offenbaren, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen. Der...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Merlot Der Kalksteinboden von Fronsac signalisiert gleich zu Beginn seine Präsenz durch kreidige Noten, die durch Nuancen von dunklen Beeren ergänzt werden. Der schmackhafte und harmonische Wein ist mit leicht cremigen Tanninen versehen, die ihm ein schönes Fundament verleihen. Ein vollmundiger und...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Nuancen von Graphit und Lakritze, ergänzt durch blumige und fruchtige Noten, heben die Komplexität des Bouquets hervor. Petit-Village profiliert sich mit Finesse und Charme. Seine einladende und kraftvolle Seite kündigt einen Wein an, der...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Schokolade, Lakritz und Caramel. Nach einigen Minuten treten angenehme Düfte von Blaubeeren. Feiner und frischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, fruchtig und von mittlerer Intensität. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Dieses kleine Weingut von 3,65 ha befindet sich südwestlich des Dorfes St. Emilion. Ton- und Kalksteinboden. Auch wenn die Ausbaunoten für meinen Geschmack etwas zu stark bleibt, ist es die Frucht, die im Laufe der Minuten die...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 57% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Das Bouquet ist von einer guten Intensität, und zeigt dabei einen frischen und fruchtigen Charakter. Anklänge von Himbeeren und Minze in der Nase. Am Gaumen ist der Wein saftig, frisch und...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Schöner Ausdruck von Kirschen und Brombeeren im Bouquet von Valois 2020, ergänzt durch einladende Nuancen von Cacao und einen erfrischenden Hauch von Minze. Schmackhafter und harmonischer Charakter im Auftakt. Die Tannine sind sehr präsent, an der Grenze zur Herbheit, was ihnen...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Die Weinberge des Château le Chemin befinden sich im Sektor Clos l'Eglise / Rouget de Pomerol. 0,9ha, davon 0,7ha in Produktion. 70 Ar Kieselstein auf einer Kuppe und 20 Ar ton- und schlammhaltiger Boden. Sehr schöner Ausdruck...
