Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Intensives Bouquet, vom Ausbau geprägt, mit Noten von Vanille und Kokosnuss. Hauch von Minze und von einer kandierten Nuance! Süßer, cremiger Auftakt. Am Gaumen weist der Wein eine gewisse Dichte auf und zeigt auch die in der Nase wahrgenommenen Ausbaunoten....
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von Ausbau- und blumigen Noten. Ich bemerke auch, mit ein wenig Luft, kalkhaltige Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein auch durch seinen Ausbau aus. Es ist im Moment schwer, an ihn heranzukommen. Er hat Körper, Dichte...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles, filigranes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und hat seidige Tannine. Angenehme Frische im Abgang. Ein fruchtiger Wein, den man in seiner Jugend genießen...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes, intensives Bouquet, das seinen Ausbau und, vor allem, sein Terroir durch kreidige Noten offenbart, gefolgt von Heidelbeeren und Süßholz. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, cremig und hat seidige Tannine, die perfekt integriert sind. Die...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Sattes Purpur. Hervorragendes Bouquet, das sich durch eine schöne und frische Fruchtintensität sowie würzige Noten auszeichnet. Feiner Auftakt. Am Gaumen kämpft der Wein darum, die Intensität des Bouquets zu bestätigen, aber eigentlich muss er das nicht, denn es gibt Frische, Saft...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, geprägt von fruchtigen und kreidigen Noten. Kandierter Touch. Am Gaumen ist der Wein fein und cremig. Er hat recht dichte Tannine und eine erfrischende Struktur am Ende des Gaumens. Der Gaumen muss noch an Aromatik gewinnen,...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes, subtiles und facettenreiches Bouquet mit Ausbaunoten, Früchten und Gewürzen. Neben Pfeffer, Kreide und Graphit kommen auch Süßholz und Heidelbeeren zur Geltung. Feiner, rassiger, cremiger und fruchtiger Auftakt. Was für eine Balance und Tiefe im Gaumen. Sehr fein mit eleganten...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, was seinen Ausbau sowie kalkhaltige Noten offenbart. Hauch von Heidelbeere und Minze. Am Gaumen ist der Wein mit guten Tanninen und einer saftigen Struktur versehen. Im Augenblick zeigt der Wein nur...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Merlot Mittleres Granatrot mit einem hellvioletten Glanz. Ein Bouquet, das von Frische geprägt ist, mit kalkhaltigen Noten und einem Hauch von Kirschen. Köstliche, elegante Vorspeise. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, saftig und hat eine erfrischende Struktur, die ihm Spannung am Gaumenende...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Mittelintensives Bouquet mit kandierten Noten und einem kalkhaltigen Touch. Ausgewogener Charakter im Gaumen, gute Symbiose zwischen den Tanninen und der Spannung im Abgang. Noch etwas kantig. 87/100...
