Verkostet am 12.05.2019 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität. Saftig und frisch im Gaumen. Tour Baladoz 2011 hat eine gute Struktur, die ihm eine erfrischende Note verleiht und gleichzeitig die Zukunft sichert. Ein einladender Wein, den man genießen kann...
Verkostet am 12.05.2019 von Yves Beck Archange 2016, der bei einem Abendessen der St-Emilion Jurade serviert wurde, bestätigt seine Größe. Fruchtiger und würziger Charakter, Noten von Süßholz, Caramel und Pfeffer. Schöne Struktur im Gaumen mit Saft und Rasse. Die Tannine sind kompakt und kräftig. Top Leistung! 2023-2038 93/100...
Verkostet am 12.05.2019 von Yves Beck Die Nase offenbart sofort kreidige Noten, die für das kalkhaltige Terroir der Region typisch sind. Am Gaumen ist der Wein fein, cremig und einladend. Die Tannine sind vollständig geschmolzen und die Struktur sorgt bei diesem Jahrgang für eine willkommene Frische. Ein...
Verkostet am 02.05.2019 von Yves Beck 2020-2025 88/100...
Verkostet am 02.05.2019 von Yves Beck Pinot Noir Klettgau 2021-2027 90/100...
Verkostet am 02.05.2019 von Yves Beck Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Sauerkirschen, Heidelbeeren und kreidigen Noten. Schmackhafter und rassiger Auftakt. A Capella hat Fülle und kräftige Tannine, die sich am Ende des Gaumens langsam entwickeln. Viel Charakter und Energie. Dennoch finde ich, dass...
Verkostet am 01.05.2019 von Yves Beck Granatrot. Was für ein schönes Bouquet und vor allem, was für eine großartige Pinot Noir Inspiration mit Kirschen und einem würzigen Touch. Am Gaumen ist der Wein saftig, kompakt, ausgewogen und geradlinig. Viel Präzision und Struktur mit einer guten Korrelation zwischen...
Verkostet am 01.05.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Intensives, komplexes Bouquet mit geräuchertem Speck, Sauerkirschen und etwas Jod. Am Gaumen ist der Wein kompakt, sehr ausdrucksstark und mit feinen Tanninen, die sich langsam am Ende des Gaumens offenbaren, versehen. Viel Finesse und Subtilität und, wie so oft...
Verkostet am 01.05.2019 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Saint Macaire, Castets, Tarnay Sattes Purpurviolett. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Frische mit Pfefferminze, etwas Kampfer, Waldbeeren und blumigen Noten. Viel Finesse mit letztendlich Noten von Kirschen und Heidelbeeren. Saftig, elegant, subtil und leicht cremig im Auftakt. So...
Verkostet am 01.05.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr schöne olfaktorische Intensität mit Veilchen. Auch viel Frucht, mit Noten von Waldbeeren und Kirschen. Angenehmer und erfrischender Ton von Minze. Saftiger und feiner Auftakt. Charmanter, rassiger und fruchtiger Charakter...
