Verkostet am 19.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Helles Rubinrot. Welch eine Intensität und Komplexität mit Sauerkirschen und Himbeeren. Ich nehme auch etwas Blaubeeren wahr. Leicht rauchige Noten. Viel Frische und recht beeindruckende Fähigkeit, das Terroir zu reflektieren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, fruchtig,...
Verkostet am 19.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Helles Granatrot. Welche Komplexität! Von Anfang an offenbart der Wein fruchtige, entfaltete und frische Noten. Es ist immer interessant, Weine zu treffen, die es verstehen, mit diesen Paradoxien umzugehen, d.h. Frische und Reife zu verbinden, um letztendlich...
Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Weingut im Besitz der Familie Schweitzer in Côtes de Blaye. Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität. Angenehmer Duft von Himbeeren. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und mit einer schönen aromatischen Intensität versehen. Ein einladender...
Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Frisches, elegantes, komplexes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein fein und kompakt. Schöne Balance zwischen der Struktur und den Tanninen. Letztere sind feinkörnig und sorgen für ein gutes Rückgrat. Ein ausgewogener, vollmundiger und überzeugender Wein....
Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Die Cuvée "Absolu" signalisiert die Ankunft der beiden Söhne, Ludovic und Richard, auf dem Weingut. Der Wein wird dank eines 30 Hektar großen Weinbergs auf Lehm- und Kalksteinböden gewonnen. Sattes Purpur. Bouquet von...
Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, mit würzigen und fruchtigen Noten. Feiner Hauch von Ausbau und Minze. Feiner, charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, saftig und perfekt ausgewogen. Gute Symbiose zwischen Tanninen und Struktur. Die Tannine sind noch...
Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck Dieses Weingut gehört Tom Sullivan, einem amerikanischen Weinliebhaber, der sein Vermögen in der Bodenbelags- und Küchenmöbelindustrie aufgebaut hat. Wein aus biologischem Anbau. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit filigranen, kreidigen Noten. Fruchtiger und erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet, das durch seinen Ausbau mit Noten von Kaffee und Caramel gekennzeichnet ist. Mit etwas Luft kommen schwarze Beeren zur Geltung. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und auch hier treffe ich auf die Ausbaunoten und...
Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Das 32 Hektar große Anwesen gehört Tom Sullivan, einem amerikanischen Weinliebhaber, der sein Vermögen in der Bodenbelags- und Küchenmöbelindustrie verdiente. Wein aus biologischem Anbau. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Pflaumen. Kandierter Touch....
Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Komplexes, vielschichtiges Bouquet, in dem ich kreidige, fruchtige und würzige Noten feststelle. Sehr einladend und überzeugend mit angenehmen Düften von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Ausgezeichneter aromatischer Ausdruck am Gaumen. Der Wein ist harmonisch, rassig und mit...
