Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah Dieser Wein ist das Ergebnis eines gemeinsamen Projekts, das dank Laure Colombo und Jean-Jacques Dubourdieu entstanden ist. Ein Treffen, das die Symbiose zwischen Syrah auf Granitboden und Cabernet Sauvignon auf Kalksteinboden auslöste. Violette Farbe. Das Bouquet...
Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Der Wein stammt aus einer 7ha Parzelle auf dem Familienweingut in St-Sèlve. Tiefgründiger Kiesboden auf lehmhaltigem Schluffuntergrund. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre. Ausbau in 50% neuen Fässern und 50% Fässern zweiter Belegung. Violette Farbe....
Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und würziges Bouquet, von guter Intensität mit etwas Cassis. Angenehme und erfrischende Eukalyptusnote. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und von guter Intensität. Er hat gut eingebundene und feinkörnige Tannine sowie...
Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Granatrot mit aufhellendem Rand. Fruchtige Noten, von guter Intensität. Einladender und reifer Charakter. Köstlicher und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen, aber er hat Mühe, seine Aromatik zur Geltung zu bringen. Andererseits, verfügt er...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, mit fruchtigen und mineralischen Noten. Angenehme Frische, Duft von Graphit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und hat feinkörnige Tannine, die für ein gutes Rückgrat sorgen. Fruchtiger und saftiger Abgang. Ein Wein, der es verdient...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck 2023-2030 87-88/100...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck 37% Merlot, 31% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtig-würziges Bouquet mit erfrischenden Düften von Minze. Am Gaumen ist Magence ausgewogen und hat eine gute Struktur, die ihm Frische und Rasse verleiht. Ein Wein, der bereits...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Wein aus einem 10 Hektar großen Weinberg auf lehmhaltigem Kies und Lehmkalk. Purpurviolett. Das Bouquet ist geprägt von kreidigen und fruchtigen Noten mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Weingut im Besitz von Dominique Haverlan. Manuelle Ernte. Maischestandzeit von 15 bis 20 Tagen. 12-Monatiger Ausbau in Barriques, von denen 40% neu sind. Granatrot mit violetten Reflexen. Gute Intensität mit Noten von Vanille und Caramel....
Verkostet am 25.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Mittelintensives Bouquet, angenehm fruchtig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Wie bei vielen Graves Weine fällt mir eine leichte rauchige Note auf. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und präsentiert einen guten...
