Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Das Bouquet dieser Syrah ist beeindruckend in seiner Intensität und Rasse. Die Syrah wurde mit Viognier co-fermentiert. Noten von schwarzem Pfeffer und Aprikosen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Fähigkeit aus, eine Harmonie zwischen Kraft und Temperament zu schaffen....
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Das Bouquet vom Pinot Noir Réserve 2020 hebt zwei Dinge hervor: Finesse und Jugend. Es weist auf die komplexen Eigenschaften des Pinot und die Notwendigkeit hin, sich mit etwas Geduld zu wappnen. Am Gaumen wird die üppige Seite des Jahrgangs deutlich,...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Der 2009er kündigt von Anfang an eine gewisse Fülle und Reife an. Er offenbart kandierte Nuancen und süße Gewürze. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein über süße und runde Tannine verfügt, die Charme und Format verleihen. Ein köstlicher und trinkreifer...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Granat mit leichtem Violettschimmer. Ausdrucksvolles und recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten wie schwarzer Pfeffer und Heidelbeeren. Erfrischender und etwas blumiger Charakter danke Düften von Minze und Veilchen. Eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert. Er vereint den...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 2014-2032 88/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Syrah Herrliches Bouquet, geprägt von floralen Noten mit Anklängen an Garrigue, Pfingstrose und frisch gemahlenem Pfeffer. Nuancen von Koriander. Am Gaumen ist der Wein charmant, schmackhaft und sehr lang im Abgang. 2023-2036 92/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Was für ein frisches Bouquet mit Noten von Kräutern und frisch gemahlenen Kaffeebohnen. Dieser Wein hat Temperament, Ausdruck und eine saftige Struktur, die seine schmackhafte Seite fördert. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Der 2020er offenbart sich auf filigrane Weise. Das ist keine Diskretion, sondern eher Schüchternheit! Die Argumente, die das Bouquet vorbringen will, sind jedoch sehr überzeugend. Die subtile Harmonie zwischen krautigen und fruchtigen Noten fördert den einladenden Charakter! Die Tannine sind samten,...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Sattes Purpur. Vom Terroir geprägtes Bouquet mit Zeder und schwarzen Beeren wie Cassis und Brombeeren. Kompakter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eigenschaft Kraft und Finesse...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 2015-2036 90/100...
